| أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع | |
|
+9غريب الروح ASU الصقر الاسود كارمن HAMSALHB dr_murad عامر العطيات الامبراطور ﺃﻣﻴﺮﺓ ﺑـــــــ ﻫﺪﻭﺋﻲ .. 13 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ﺃﻣﻴﺮﺓ ﺑـــــــ ﻫﺪﻭﺋﻲ .. القلم الذهبي
المشاركات : 15521 نقاط المساهمات : 35494 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 15/07/2010 الموقع : اسرة القلم المزاج : هاديـــــــــــه
| موضوع: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الإثنين أبريل 18, 2011 5:38 pm | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الربيع يجلب الدفء والتحرر، الأمر الذي يسمح لنا بالتخلي عن الأطعمة الدسمة والثقيلة خلال شهور الشتاء، تقول كارين سيبيرت أخصائية تغذية من اوريغون كما أنه وقت للنمو والتجديد. في أغلب الأحيان، يربط الناس بين الربيع والتعزيل الموسمي للمنزل، ولكنه فرصة ممتازة للقيام بتعزيل داخلي للجهاز الهضمي، فما رأيكم لو أخذناكم في جولة في أسواق المنتجات الربيعية واخترنا 10 أطعمة لا بد أن تتذوقها هذا الربيع.
1. الهليون، الاسبرجوس. غني بفيتامينات ايه وج، والكالسيوم، والحديد، وحامض الفوليك (أكثر الفيتامينات الناقصة شيوعاً في العالم). عرف القدماء قيمة الهليون الغذائية فوضعوه على قائمة المأكولات الصحية، وأدخلوه المطبخ. كوب واحد من الهليون المطبوخ يحتوي على 67 بالمائة من المتطلبات اليومية من حامضِ الفوليك، وهو حامض ضروري جداً لصحة الأم الحامل، والقلب، ولمنع إصابة الجنين بالعيوب الولادية.
هل سجلت ذلك أيتها الأم، الهليون غني بحامض الفوليك، وهذا موسمه فاستغلي الفرصة.
2. الفاصوليا الخضراء. إذا تم حصادها وهي غير ناضجة عندما يكون جنين البذرة في بداية التشكيل، تعتبر من فضل أنواع البقول وأكثرها صحية. توفر الفاصوليا الخضراء، البيتا كاروتين، وفيتامين أيه وج، تقوم بحماية أجزاء الجسم القابلة للذوبان في الماء من الجزيئات الحرة المسببة للسرطان.
3. سلمون المياه الباردة. الكل يعرف فائدة تناول السمك الغني بالأحماض الدهنية الأساسية أوميغا-3، الضرورية لصحة القلب والشرايين.
4. السبانخ. أوراق القوة، عرفت السبانخ في حوض البحر الأبيض المتوسط منذ القرن السادس عشر، وتعتبر السبانخ مصدر غني بفيتامين أي الضروري للصحة القلبية الوعائية، كذلك يعتبر السبانخ غنياً بفيتامين ك (المهم لصحة العظام). كوب واحد من السبانخ المطبوخ يزودك بحوالي 294 بالمائة وأكثر من 1,000 بالمائة، على التوالي، من القيمة اليومية من الفيتامينات. كما يحتوي السبانخ على الأقل على 13 مركبات فلافونويد مختلفة تعمل كمانعات قويِة للتأكسد وكعامل مضاد السرطان.
5. المشمش. ثمار الربيع الحقيقية، اكتشف المشمش أول مرة في الصين وزرع لأكثر من 3,000 إلى 4,000 سنة. وتحتوي هذه الثمار الصفراء، والبرتقالية، والحمراء الحيوية على العديد من مانعات التأكسد. كما أنها غنية بالبيتا كاروتين، واللايكوبين، ونوعان من الكاروتنيويد المهمة في خفض انسداد الشريان الذي يسببه الكولسترول كما يحافظ على عضلة القلب صحّية.
6. البصل الأخضر. تتوفر هذه الخضار اللذيذة طول العام ولكنها تكون في ذروتها عندما تظهر لأول مرة في تلك الأسابيع الأولى من فصل الربيع. ولقد كان البصل دائماً موضوع للبحث الذي يربطه بقدرته على السيطرة على بعض أمراض السرطان. كما أنه غني بفيتامينات أيه وج، والكالسيوم، والحديد.
7. البازلاء الخضراء. مصدر غني لحامض الفوليك، كما يحتوي على تشكيلة واسعة من فيتامينات مجموعة ب، الضرورية لحرق الدهون، والبروتين، والكربوهيدرات. البازلاء الخضراء غنية أيضاً بمانعات التأكسد "لوتين"،"زياكنتين".
8. الريحان. عشبة شعبية تستخدم عادة لتحسين نكهات الصلصة أو السلطة، وعلى العموم فالريحان مصدر رائع لفيتامين أيه.
9. الأفوكادو. على الرغم من محاولة تجنبها سابقاً خوفاً من نسبة الدسم العالية الموجودة فيها، إلا أن ثمرة الأفوكادو عادت إلى قائمة الأغذية الصحية، كمصدر عظيم للدهون الصحية للقلب والتي تعمل على خفض الكولسترول. وحسب حجمها، فالأفوكادو أغنى بنسبة 50 بالمائة بمعدن البوتاسيوم من الموز.
10. الخضار الورقية الربيعية إن ما يجعل فصل الربيع مختلفاً عن باقي الفصول، هو احتوائه على العديد من النباتات الورقية الغنية بالفوائد والفيتامينات. تحتوي هذه النباتات العشبية على البيتا كاروتين، واللوتين، وفيتامين ج، وحامض الفوليك، والمعادن والألياف. مثل الهندباء. . | |
|
| |
الامبراطور القلم الفضي
المشاركات : 11913 نقاط المساهمات : 22241 الشعبيه : 10 تاريخ التسجيل : 14/04/2010 العمر : 36 الموقع : العراق الحبيب العمل/الترفيه : مهندس المزاج : راقي
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الإثنين أبريل 18, 2011 9:35 pm | |
| معلومات رائعه يسلمووووو حنونة | |
|
| |
عامر العطيات القلم الماسي
المشاركات : 20852 نقاط المساهمات : 27494 الشعبيه : 46 تاريخ التسجيل : 30/11/2009 العمر : 46 الموقع : أسرة القلم العمل/الترفيه : محاسب المزاج : لا تعليق
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الإثنين أبريل 18, 2011 11:25 pm | |
| [center] حنان سلمت الانامل على المعلومات ونسأل الله الصحه للجميع مشكوره وبنتظار كل جديدك[/center | |
|
| |
dr_murad يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 62314 نقاط المساهمات : 162815 الشعبيه : 89 تاريخ التسجيل : 01/12/2009 العمر : 48 الموقع : http://maysoonah.com العمل/الترفيه : طبيب اسنان المزاج : رومانسي
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الإثنين أبريل 18, 2011 11:30 pm | |
| يسلمو اختي حنان
موضوع رائع ومفيد
لا حرمنا الله منك
في انتظار جديدك
ودمتي بخير وسعادة | |
|
| |
HAMSALHB المشرفة العامة
المشاركات : 33281 نقاط المساهمات : 72957 الشعبيه : 183 تاريخ التسجيل : 28/03/2010 الموقع : اسرة القلم العمل/الترفيه : ان اكون معكم دائما المزاج : الحمد الله دائما وابدا
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الإثنين يونيو 27, 2011 2:34 am | |
| 4. السبانخ. أوراق القوة، عرفت السبانخ في حوض البحر الأبيض المتوسط منذ القرن السادس عشر، وتعتبر السبانخ مصدر غني بفيتامين أي الضروري للصحة القلبية الوعائية، كذلك يعتبر السبانخ غنياً بفيتامين ك (المهم لصحة العظام). كوب واحد من السبانخ المطبوخ يزودك بحوالي 294 بالمائة وأكثر من 1,000 بالمائة، على التوالي، من القيمة اليومية من الفيتامينات. كما يحتوي السبانخ على الأقل على 13 مركبات فلافونويد مختلفة تعمل كمانعات قويِة للتأكسد وكعامل مضاد السرطان.
5. المشمش. ثمار الربيع الحقيقية، اكتشف المشمش أول مرة في الصين وزرع لأكثر من 3,000 إلى 4,000 سنة. وتحتوي هذه الثمار الصفراء، والبرتقالية، والحمراء الحيوية على العديد من مانعات التأكسد. كما أنها غنية بالبيتا كاروتين، واللايكوبين، ونوعان من الكاروتنيويد المهمة في خفض انسداد الشريان الذي يسببه الكولسترول كما يحافظ على عضلة القلب صحّية.
معلومات رائعه يسلمووووو حنونة
| |
|
| |
كارمن المستشارة
المشاركات : 22471 نقاط المساهمات : 47962 الشعبيه : 265 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 المزاج : رومانس
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع السبت يوليو 02, 2011 12:08 pm | |
| الريحان. عشبة شعبية تستخدم عادة لتحسين نكهات الصلصة أو السلطة، وعلى العموم فالريحان مصدر رائع لفيتامين أيه. | |
|
| |
الصقر الاسود عضو هام
المشاركات : 1011 نقاط المساهمات : 3945 الشعبيه : 4 تاريخ التسجيل : 01/06/2010 العمر : 38
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع السبت يوليو 02, 2011 1:50 pm | |
| | |
|
| |
كارمن المستشارة
المشاركات : 22471 نقاط المساهمات : 47962 الشعبيه : 265 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 المزاج : رومانس
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الثلاثاء يوليو 12, 2011 8:51 pm | |
| . المشمش. ثمار الربيع الحقيقية، اكتشف المشمش أول مرة في الصين وزرع لأكثر من 3,000 إلى 4,000 سنة. وتحتوي هذه الثمار الصفراء، والبرتقالية، والحمراء الحيوية على العديد من مانعات التأكسد. كما أنها غنية بالبيتا كاروتين، واللايكوبين، ونوعان من الكاروتنيويد المهمة في خفض انسداد الشريان الذي يسببه الكولسترول كما يحافظ على عضلة القلب صحّية.
معلومات رائعه يسلمووووو حنونة
ناطرينك معنا حنان | |
|
| |
الامبراطور القلم الفضي
المشاركات : 11913 نقاط المساهمات : 22241 الشعبيه : 10 تاريخ التسجيل : 14/04/2010 العمر : 36 الموقع : العراق الحبيب العمل/الترفيه : مهندس المزاج : راقي
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الثلاثاء أغسطس 02, 2011 1:36 am | |
| | |
|
| |
ASU عضو VIP
المشاركات : 6216 نقاط المساهمات : 18358 الشعبيه : 10 تاريخ التسجيل : 20/10/2011 العمر : 37
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الأربعاء نوفمبر 16, 2011 5:26 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الأربعاء أغسطس 29, 2012 11:20 pm | |
| | |
|
| |
قمر الزمان عضو ادارة
المشاركات : 90649 نقاط المساهمات : 171880 الشعبيه : 290 تاريخ التسجيل : 29/11/2009 العمر : 46 الموقع : منتدى اسره القلم العمل/الترفيه : بتثقف المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الخميس أغسطس 30, 2012 12:50 am | |
| | |
|
| |
راشد الكاسر مدير العلاقات العامة
المشاركات : 19882 نقاط المساهمات : 30950 الشعبيه : 51 تاريخ التسجيل : 27/02/2010 العمر : 51
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الجمعة أغسطس 31, 2012 1:17 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الخميس سبتمبر 13, 2012 9:00 am | |
| | |
|
| |
ندى العمر المراقبة العامة
المشاركات : 19202 نقاط المساهمات : 33241 الشعبيه : 72 تاريخ التسجيل : 27/07/2012 الموقع : منتدى اسرة القلم المزاج : الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الجمعة أكتوبر 12, 2012 11:58 pm | |
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الأربعاء نوفمبر 14, 2012 7:04 pm | |
| تم نقل الموضوع للمرجع بسبب الانعاش وارجو المتابعه بمرجع القسم مع الشكر | |
|
| |
وردة العشاق عضو متألق
المشاركات : 4728 نقاط المساهمات : 4789 الشعبيه : 4 تاريخ التسجيل : 19/01/2013 العمر : 47
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الجمعة فبراير 15, 2013 6:03 am | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع الجمعة مارس 01, 2013 2:32 am | |
| - Hanan كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الربيع يجلب الدفء والتحرر، الأمر الذي يسمح لنا بالتخلي عن الأطعمة الدسمة والثقيلة خلال شهور الشتاء، تقول كارين سيبيرت أخصائية تغذية من اوريغون كما أنه وقت للنمو والتجديد. في أغلب الأحيان، يربط الناس بين الربيع والتعزيل الموسمي للمنزل، ولكنه فرصة ممتازة للقيام بتعزيل داخلي للجهاز الهضمي، فما رأيكم لو أخذناكم في جولة في أسواق المنتجات الربيعية واخترنا 10 أطعمة لا بد أن تتذوقها هذا الربيع.
1. الهليون، الاسبرجوس. غني بفيتامينات ايه وج، والكالسيوم، والحديد، وحامض الفوليك (أكثر الفيتامينات الناقصة شيوعاً في العالم). عرف القدماء قيمة الهليون الغذائية فوضعوه على قائمة المأكولات الصحية، وأدخلوه المطبخ. كوب واحد من الهليون المطبوخ يحتوي على 67 بالمائة من المتطلبات اليومية من حامضِ الفوليك، وهو حامض ضروري جداً لصحة الأم الحامل، والقلب، ولمنع إصابة الجنين بالعيوب الولادية.
هل سجلت ذلك أيتها الأم، الهليون غني بحامض الفوليك، وهذا موسمه فاستغلي الفرصة.
2. الفاصوليا الخضراء. إذا تم حصادها وهي غير ناضجة عندما يكون جنين البذرة في بداية التشكيل، تعتبر من فضل أنواع البقول وأكثرها صحية. توفر الفاصوليا الخضراء، البيتا كاروتين، وفيتامين أيه وج، تقوم بحماية أجزاء الجسم القابلة للذوبان في الماء من الجزيئات الحرة المسببة للسرطان.
3. سلمون المياه الباردة. الكل يعرف فائدة تناول السمك الغني بالأحماض الدهنية الأساسية أوميغا-3، الضرورية لصحة القلب والشرايين.
4. السبانخ. أوراق القوة، عرفت السبانخ في حوض البحر الأبيض المتوسط منذ القرن السادس عشر، وتعتبر السبانخ مصدر غني بفيتامين أي الضروري للصحة القلبية الوعائية، كذلك يعتبر السبانخ غنياً بفيتامين ك (المهم لصحة العظام). كوب واحد من السبانخ المطبوخ يزودك بحوالي 294 بالمائة وأكثر من 1,000 بالمائة، على التوالي، من القيمة اليومية من الفيتامينات. كما يحتوي السبانخ على الأقل على 13 مركبات فلافونويد مختلفة تعمل كمانعات قويِة للتأكسد وكعامل مضاد السرطان.
5. المشمش. ثمار الربيع الحقيقية، اكتشف المشمش أول مرة في الصين وزرع لأكثر من 3,000 إلى 4,000 سنة. وتحتوي هذه الثمار الصفراء، والبرتقالية، والحمراء الحيوية على العديد من مانعات التأكسد. كما أنها غنية بالبيتا كاروتين، واللايكوبين، ونوعان من الكاروتنيويد المهمة في خفض انسداد الشريان الذي يسببه الكولسترول كما يحافظ على عضلة القلب صحّية.
6. البصل الأخضر. تتوفر هذه الخضار اللذيذة طول العام ولكنها تكون في ذروتها عندما تظهر لأول مرة في تلك الأسابيع الأولى من فصل الربيع. ولقد كان البصل دائماً موضوع للبحث الذي يربطه بقدرته على السيطرة على بعض أمراض السرطان. كما أنه غني بفيتامينات أيه وج، والكالسيوم، والحديد.
7. البازلاء الخضراء. مصدر غني لحامض الفوليك، كما يحتوي على تشكيلة واسعة من فيتامينات مجموعة ب، الضرورية لحرق الدهون، والبروتين، والكربوهيدرات. البازلاء الخضراء غنية أيضاً بمانعات التأكسد "لوتين"،"زياكنتين".
8. الريحان. عشبة شعبية تستخدم عادة لتحسين نكهات الصلصة أو السلطة، وعلى العموم فالريحان مصدر رائع لفيتامين أيه.
9. الأفوكادو. على الرغم من محاولة تجنبها سابقاً خوفاً من نسبة الدسم العالية الموجودة فيها، إلا أن ثمرة الأفوكادو عادت إلى قائمة الأغذية الصحية، كمصدر عظيم للدهون الصحية للقلب والتي تعمل على خفض الكولسترول. وحسب حجمها، فالأفوكادو أغنى بنسبة 50 بالمائة بمعدن البوتاسيوم من الموز.
10. الخضار الورقية الربيعية إن ما يجعل فصل الربيع مختلفاً عن باقي الفصول، هو احتوائه على العديد من النباتات الورقية الغنية بالفوائد والفيتامينات. تحتوي هذه النباتات العشبية على البيتا كاروتين، واللوتين، وفيتامين ج، وحامض الفوليك، والمعادن والألياف. مثل الهندباء. .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلم دياتك على هذا المجهود الملحوظ منك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
| أفضل عشرة خضار وفاكهة هذا الربيع | |
|