| | محشي اليخنة أو الملفوف |  |
|
+6راشد الكاسر شمس المنتدى سماهر قمر الزمان عامر العطيات اميرة الاحلام 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
اميرة الاحلام
القلم الماسي
  
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
|  موضوع: محشي اليخنة أو الملفوف  الأربعاء ديسمبر 14, 2011 7:36 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]محشي اليخنة أو الملفوف المقادير :
يخنة ( ملفوف ) متوسطة
2 و نصف كوب كبير ارز
نصف كوب زيت ذرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)
3 بصل كبير الحجم
2 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
2 ملعقة صغيرة ملح
2 مكعب مرقة ماجي
4 حبات طماطم
4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
ربع كوب ماء
كيلو لحم قطع مسلوق سابقا
2 و نصف كوب مرقة لحم
التحضير:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (سلق خفيف وليس قوى )
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر
فى الخلاط ويترك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع
وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه
ويلف باحكام ويرص فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشين عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار
لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها | |
|
| | |
عامر العطيات
القلم الماسي
  
المشاركات : 20852
نقاط المساهمات : 27494
الشعبيه : 46
تاريخ التسجيل : 30/11/2009
العمر : 46
الموقع : أسرة القلم
العمل/الترفيه : محاسب
المزاج : لا تعليق
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأربعاء ديسمبر 14, 2011 10:46 pm | |
| | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
 
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الإثنين ديسمبر 19, 2011 6:31 pm | |
| | |
|
| | |
سماهر
عضو لامع
 
المشاركات : 2743
نقاط المساهمات : 12350
الشعبيه : 1
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
العمر : 44
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأربعاء ديسمبر 21, 2011 7:36 pm | |
| | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الجمعة ديسمبر 23, 2011 6:49 pm | |
| | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الجمعة ديسمبر 23, 2011 6:50 pm | |
| | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الجمعة ديسمبر 23, 2011 6:55 pm | |
| | |
|
| | |
شمس المنتدى
المديرة التنفيذية
 
المشاركات : 24337
نقاط المساهمات : 41147
الشعبيه : 124
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 43
الموقع : اسرة القلم
العمل/الترفيه : منتدانا الغالي
المزاج : اخر رواق
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الجمعة يناير 06, 2012 6:02 pm | |
| | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف السبت يناير 07, 2012 7:04 pm | |
| | |
|
| | |
راشد الكاسر
مدير العلاقات العامة
 
المشاركات : 19882
نقاط المساهمات : 30950
الشعبيه : 51
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 51
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأحد مارس 11, 2012 3:13 pm | |
| | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الثلاثاء مارس 13, 2012 8:51 am | |
| | |
|
| | |
سندريلا(الملكة الام)
القلم الماسي
المشاركات : 40266
نقاط المساهمات : 141151
الشعبيه : 60
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
العمر : 51
الموقع : منتدى اسرة القلم
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : رايق
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأربعاء أكتوبر 03, 2012 5:06 pm | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأربعاء أكتوبر 24, 2012 1:19 am | |
| | |
|
| | |
ندى العمر
المراقبة العامة
المشاركات : 19202
نقاط المساهمات : 33241
الشعبيه : 72
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : منتدى اسرة القلم
المزاج : الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الإثنين فبراير 11, 2013 7:51 pm | |
| | |
|
| | |
وردة العشاق
عضو متألق
المشاركات : 4728
نقاط المساهمات : 4789
الشعبيه : 4
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
العمر : 47
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الجمعة مارس 08, 2013 6:06 am | |
| | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الأحد سبتمبر 29, 2013 5:41 pm | |
| - اميرة الاحلام كتب:
- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
محشي اليخنة أو الملفوف
المقادير :
يخنة ( ملفوف ) متوسطة
2 و نصف كوب كبير ارز
نصف كوب زيت ذرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)
3 بصل كبير الحجم
2 حزمة بقدونس
1 حزمة شبت
2 ملعقة صغيرة ملح
2 مكعب مرقة ماجي
4 حبات طماطم
4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
ربع كوب ماء
كيلو لحم قطع مسلوق سابقا
2 و نصف كوب مرقة لحم
التحضير:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (سلق خفيف وليس قوى )
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر
فى الخلاط ويترك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع
وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه
ويلف باحكام ويرص فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشين عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار
لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: محشي اليخنة أو الملفوف الإثنين سبتمبر 30, 2013 1:14 am | |
| | |
|
| | |
| | محشي اليخنة أو الملفوف | |
|
