| طريقة تحضير بيتزا الباذنجان | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 5:51 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: مقادير العجينة: كوب دقيق كوب ماء دافئ ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة شاي خميرة ملعقة شاي ملح 1/2 ملعقة شاي سكر مقادير صلصة البندورة: 5 حبات بندورة طازجة مفرومة في الخلاط بصلتان مفرومتان 2 ملعقة طعام زيت زيتون ملح وفلفل أسود ملعقة طعام معجون بندورة 1/2 كوب كاتشاب رشة اوريغانو مجفف المقادير: 3 أكواب جبنة موزاريللا مبشورة 1/2 باذنجان كبير مقشر ومشوي على الشواية ومقطع الى أصابع بيبيروني 2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم 1/4 كوب شرائح مشروم مقطع الى شرائح زيت زيتون فلفل هالابينو ملح وفلفل بصل أخضر مفروم طريقة التحضير: لعمل الصلصة سخني زيت الزيتون في مقلاة واضيفي له البصل المفروم وقلبيه ليذبل اضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق اضيفي معجون الطماطم والكاتشاب وتبليه بالملح والفلفل والاوريغانو المجفف واتركيه على النار قليلا لتتكثف الصلصة . نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن تظهر الفقاعات ثم نخلطه مع الدقيق و الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق . ونضعه في اناء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة اقسمي العجينة الى كرتان ، رققي كل كرة على شكل دائرة وضعيها في صحن البيتزا الممسوح بالزيت وضعي عليها صلصة البيتزا . وزعي الجبنة ثم البيبيروني ثم الباذنجان والمشروم والبصل ثم الهالابينو ثم الريحان والملح والفلفل اسكبي على الوجه القليل من زيت الزيتون وادخليه الفرن لتتحمر البيتزا وتذوب الجبنة .
وبالهناا | |
|
| |
قمر الزمان عضو ادارة
المشاركات : 90649 نقاط المساهمات : 171880 الشعبيه : 290 تاريخ التسجيل : 29/11/2009 العمر : 46 الموقع : منتدى اسره القلم العمل/الترفيه : بتثقف المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الأربعاء أكتوبر 02, 2013 1:12 am | |
| | |
|
| |
احمد ابو شركس القلم الذهبي
المشاركات : 17528 نقاط المساهمات : 24633 الشعبيه : 64 تاريخ التسجيل : 30/10/2010 العمر : 25 الموقع : فــــــــــي منـــــــــــتدى اســـــــــــــــرة القلــــــــــــــــم العمل/الترفيه : غير معروف المزاج : رايق
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الثلاثاء أكتوبر 08, 2013 7:28 pm | |
| | |
|
| |
شمس المنتدى المديرة التنفيذية
المشاركات : 24337 نقاط المساهمات : 41147 الشعبيه : 124 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 43 الموقع : اسرة القلم العمل/الترفيه : منتدانا الغالي المزاج : اخر رواق
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الأحد أكتوبر 13, 2013 11:54 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان السبت أكتوبر 19, 2013 3:09 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان السبت أكتوبر 19, 2013 3:10 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان السبت أكتوبر 19, 2013 3:10 pm | |
| | |
|
| |
ندى العمر المراقبة العامة
المشاركات : 19202 نقاط المساهمات : 33241 الشعبيه : 72 تاريخ التسجيل : 27/07/2012 الموقع : منتدى اسرة القلم المزاج : الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الأحد أكتوبر 20, 2013 2:06 am | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الأحد أكتوبر 20, 2013 12:13 pm | |
| | |
|
| |
ملاك بريء عضو لامع
المشاركات : 2906 نقاط المساهمات : 7833 الشعبيه : 2 تاريخ التسجيل : 16/08/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان السبت فبراير 01, 2014 10:19 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: طريقة تحضير بيتزا الباذنجان الثلاثاء أبريل 01, 2014 2:30 pm | |
| | |
|
| |
| طريقة تحضير بيتزا الباذنجان | |
|