منتدى اسرة القلم
[الزعفران 18


اهلا بك زائرنا الكريم
تفضل بالانضمام لاسرتنا بالضغط على كلمه سجل
اهلا وسهلا بكم نورتونا
تمنى لك المتعه والفائده معنا
منتدى اسرة القلم
[الزعفران 18


اهلا بك زائرنا الكريم
تفضل بالانضمام لاسرتنا بالضغط على كلمه سجل
اهلا وسهلا بكم نورتونا
تمنى لك المتعه والفائده معنا
منتدى اسرة القلم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى اسرة القلم

كل ما يجود فيه الخاطر من همس وحب ومشاعر وابداع تميز بلا حدود ...
 
الرئيسيةالبوابة**أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ❞ كتاب فوضى المشاعر ❝ ⏤ ستيفان زفايج
الزعفران Icon_minitime1الإثنين مايو 17, 2021 9:58 am من طرف قمر الزمان

» رواية أرني أنظر إليك ❝ ⏤ خولة حمدى
الزعفران Icon_minitime1الإثنين مايو 17, 2021 9:50 am من طرف قمر الزمان

» تحميل كتاب زوربا pdfالمؤلف: نيكوس كازانتزاكيس
الزعفران Icon_minitime1الإثنين مايو 17, 2021 9:27 am من طرف قمر الزمان

» كتاب أحجار على رقعة الشطرنج :وليم جاي كار
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:57 am من طرف قمر الزمان

»  رواية ذهب مع الريح PDF تأليف (مارغريت ميتشل)
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:50 am من طرف قمر الزمان

» كتاب عصر الحب pdf تأليف (نجيب محفوظ).
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:46 am من طرف قمر الزمان

» رواية جامع الفراشات pdf تأليف ( جون فاولز )
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:36 am من طرف قمر الزمان

» تحميل كتاب سنترال بارك pdf غيوم ميسو
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:31 am من طرف قمر الزمان

» تحميل كتاب بعد 7 سنوات ل غيوم ميسو
الزعفران Icon_minitime1الأحد أغسطس 23, 2020 4:19 am من طرف قمر الزمان

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
FaceBooke
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 176 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 176 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 226 بتاريخ الأحد ديسمبر 29, 2019 12:55 pm

 

 الزعفران

اذهب الى الأسفل 
+2
قمر الزمان
غريب الروح
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
يوبيل القلم الذهبي
غريب الروح


ذكر العذراء الماعز
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين يناير 27, 2014 1:37 pm

[b]الزعفران

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الزعفران تراب الجنة:

وصف النبي الكريم الجنة وقال (تربتها الزعفران)، فهل هناك دلالات علمية وراء هذه
المادة التي اختارها الله تعالى لأهل الجنة؟.
عن أبي هريرة رضي الله تعالى عنه قال قلت يا رسول الله ما بناء الجنة قال:
(لبنة من ذهب ولبنة من فضة وملاطها المسك وتربتها الزعفران وحصبتها اللؤلؤ من
يدخلها ينعم لا ييأس ولا يخرق ثيابه ولا يبلى )

الزعفران Saffron Crocus Sativus

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبتة فريدة الزعفران Saffron crocus : نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات
له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة الى
ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’
وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة على نار هادئة.
تنشط بويصلات الزعفران مع هبوب رياح فصل الخريف وتخرج وروده, وينبت في مناطق
معتدلة الحرارة تربتها رملية وأرضها مستوية, ونبات الزعفران لا يحتاج إلى الماء في
الشتاء وبداية فصل الربيع, أما في فصل الصيف فيحتاج إلى قليل من الماء.
لون الزعفران : أحمر برتقالي وذو رائحة نفاذة وطعم مميز.بدأت زراعته بكثرة في القرن
العاشر الميلادي في بلاد إيران, كما كان يزرع في منطقة كشمير أيضا, ومع هجوم
المغول على إيران وجد الزعفران طريقه للصين, وفي النصف الثاني من القرن العاشر
الميلادي حمل المسلمون هذه النبتة إلى الأندلس.
أهم الدول المنتجة للزعفران حاليا فهي: إيران, اسبانيا والهند. أما أصل اسم الزعفران
فهو مشتق من اللغة العربية: أصفر, والذي منه جاءت كل هذه الأسماء باللغات الأخرى:
الفرنسية Safran الأيطالية Zaffarano الأسبانية Azafràn الانكليزية saffron.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تركيب الزعفران : تحتوي أعضاء التلقيح لنبتة الزعفران والمسماة ’’ سمات’’ على
زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية حيث تبلغ نسبة الزيت الطيار (0.3-1.5%)
وتعتبر مادتي Safranal و picrocrocin من المواد الرئيسية المسؤولة عن
الخاصية العطرية للزعفران وتبلغ نسبتهما حوالي 4% كما يحتوي الزعفران على مواد
ملونة هي Crocin المشتق من Crocetin حوالي 2% وكذا Caroten
والذي يبلغ حوالي 8%.
قيمة الزعفران الاقتصادية : يبلغ الإنتاج العالمي للزعفران حوالي 300 طن سنويا
وتبذل جهود كبيرة لزراعته, حيث يتطلب جمع وروده وتجفيفها حوالي 170-200 ساعة
من العمل المتواصل وذلك لإنتاج حوالي 500 غرام من الزعفران! ونحتاج الى ما يقرب
من 140 وردة من الزعفران للحصول على غرام واحد من هذه المادة, أما الهكتار
الواحد فلا ينتج سوى 6 الى 8 كيلو جرامات فقط ! لذلك تعتبر هذه المادة أغلى محصول
زراعي وأثمن أنواع التوابل في العالم ويشترى بالجرام .
قيمة الزعفران الطبية : بالنسبة للعلم الحديث, فلقد أثبتت التجارب العلمية الكثيرة
والحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة خاصة في مجال
الطب العضوي والنفسي, وكذلك في مجال الصناعة كتلوين السجاد والمفروشات
والملابس وغيرها, وفي صناعة العطور, ويستعمل في مجال الطبخ حيث يضفي على
الطعام مذاقا مميزا ولونا جذابا.
الطب النفسي والزعفران : لقد تبين في نتائج أحدث تجربتين سريريتين أن الزعفران
يشكل علاجا فعالا ضد الاكتئاب!! حيث ثبت للعلماء أن الزعفران مادة مفرحة بشكل
قوي بحيث يعطي انسجاما نفسيا ويمنع اعتلال المزاج والكآبة, ويبعد الأمراض النفسية
كالوساوس والمخاوف, كما يعتبر مادة منومة ومهدئة. وقد وجد العلماء بعد هذه التجارب
أن الزعفران يضاهي في تأثيره الإيجابي على الإنسان تأثير الدواء Prozac الذي
سمحت منظمة التغذية والدواء Foof and Drug Administation (FDA)
ببيعه حديثا في الصيدليات للأطفال ما بين 7 و17 سنة وذلك لمعالجة الاكتئاب
والاضطرابات النفسية المفرطة. ويعتبر الدواء الأول المصادق عليه في الولايات المتحدة
والذي يسمح ببيعه في الصيدليات للشباب والأطفال.
الطب العضوي والزعفران : لقد اكتشف العلماء حديثا بأن الزعفران يزيد من الطاقة
الجسدية ويقوي حواس الإنسان كالسمع والبصر واللمس... وفي دراسة يابانية أجريت
على الفئران عام 2000، تبين أن الزعفران يحسن ويقوي الذاكرة وتعلم المهارات
واعتبروه مفيدا في معالجة اضطرابات الذاكرة.الزعفران علاج لأمراض عديدةتبين
حديثا أن الزعفران ينشط القلب ويمنع ارتفاع وتسارع ضربات القلب في ما يسمى في
الطب ب Tachyarrythmias كما أنه يخفض كهرباء الدماغ خاصة في حالات
الصرع حيث يعتبر دواءً مسكناً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي.ويعتبر زيت الزعفران
مضاداً للألم والتقلصات ويزيل آلام الطمث وغشاء اللثة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي
لأنه منبه للمعدة وشديد المفعول للأمعاء لذلك يدخل في صناعة الأدوية الحديثة التي
تستعمل لطرد الديدان المعوية وكذا في الأدوية المستعملة في تنشيط الإفراز البولي
كما يدخل في تركيب بعض أنواع من الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين.
ويساهم الزعفران أيضا في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الزعفران يتحدى مرض العصر: السرطان! في دراسة أجريت سنة 1999 ونشرتها
مجلة’’ الطب والبيولوجيا التجريبية’’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان
استخدام الزعفران كعامل وقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا
المرض حيث يزيد من فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان !!
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث العلمية
التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة
بل يساهم أيضا في تقلص وانكماش الأورام الموجودة.
وأوضحوا بأن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من
المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي لايكوبين وبيتاكاروتين
كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.ويعتقد هؤلاء العلماء أن لايكوبين Lycopene
قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة Free radicals
الضارة والذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي الى الأمراض
والشيخوخة.
اعجاز السنة النبوية المطهرة : ترى كيف عرف النبى صلى الله عليه وسلم, هذا
النبي الأمي بقيمة الزعفران الاقتصادية والعلمية والطبية الكبيرة لو لم يكن رسولاً
من عند الله تعالى؟؟ وكيف له أن يتخيل أرضاً ترابها زعفران؟ ولماذا الزعفران
بالذات وليس مادة ثمينة أخرى؟ فهو بالتأكيد لم يقم بتحليل نبتة الزعفران كيميائيا
ولا علم له بكيفية زراعتها ولا بالجهود الجبارة للحصول على كميات صغيرة من
هذه المادة العجيبة مما جعلها تحمل لقب ( الذهب الأحمر أو ذهب الصحراء الأحمر )
فسبحان خالق الزعفران وسبحان خالق تراب الجنة من الزعفران, سبحان الذي
أوحى إلى عبده الصادق الأمين الذي لا ينطق عن الهوى..
سيدنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم, وسبحان الذي عرف لنبيه وكشف له أسرار
ملكوته وخلقه العظيم.فتخيل كم هي غالية هذه الجنة التي حصباؤها اللؤلؤ والياقوت
وتربتها الزعفران وجدرانها ذهب وفضة ونعم لا تفنى! فإذا كان هكتارا واحدا من
الأرض لا ينتج سوى 6 كيلوجرامات من الزعفران, ولو نثرنا هذه الكمية فهي
لن تغطي سوى بقعة صغيرة جدا من الأرض, فما بالك بالكمية اللازمة لمساحة
أرض الجنة التي عرفها لنا ربنا عز وجل وقال:
(وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ)
(آل عمران: 133).
الزعفران :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح
وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة
أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز
وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.
المواد الفعالة:

تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:

زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ويستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها
بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها وزراعة الزعفران
من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا
الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران حيث أن الحصول على 500 غرام
منه يتطلب زراعة ما لا يق عن 70.000 زهرة يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة
كما أن الزعفران الطازج حيت يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون
كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.
فائدة الزعفران

الطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير
صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة
شديد المفعول للأمعاء والأعصاب ، منشط مدر للطمث ، و الزعفران يدخل في بعض
الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالة الغشاوة
من العين.
استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية
وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من
غازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد
من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله .
يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية
والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز
البولي وكثير من الأدوية الأخرى .
يتم غش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثل
العصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفران صحيح.
تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم
الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة
وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران
لذا كان سعره باهظا .
أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليش في أطراف شعره صفرة وأفضله
الطري الحسن اللون الذكي الرائحة الغليظ الشعر الذي يوجد في أطرافه سبه بياض.
أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين )
طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار
الطمث عن المرأة.
غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا
للبرد ومنبه للأعصاب.
يقول ابن سيناء :زعفران‏:‏ الماهية‏:‏ معروف مشهور‏.‏
الاختيار‏:‏ جيده الطري السن اللون الذكي الرائحة على شعره قليل بياض غير كثير
ممتلىء الطبع‏:‏ حار يابس أما حرارته في الثانية وأما يبوسته ففي الأولى‏.‏
الأفعال والخواص‏:‏ قابض محلل منضج لما فيه من قبض مغر وحرارته معتدلة مفتح
قال جالينوس‏:‏ وحرارته أقوى من قبضه ودهنه مسخن‏.‏
قال الخوزي‏:‏ إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي
الأحشاء‏.‏
الزينة‏:‏ يحسن اللون شربه‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ محلل للأورام ويطلى به الحمرة‏.‏
أعضاء الرأس‏:‏ مصدع يضر الرأس ويشرب بالميبختج للخمار وهو منوم مظلم للحواس
إذا سقي في الشراب أسكر حتى يرغن وينفع من الورم الحار في الأذن‏.‏
أعضاء العين‏:‏ يجلو البصر ويمنع النوازل إليه وينفع من الغشاوة ويكتحل به للزرقة
المكتسبة من الأمراض‏.‏
أعضاء الصدر‏:‏ مقوي للقلب مفرح يشمه المبرسم وصاحب الشوصة للتنويم وخصوصاً
دهنه ويسهل النفس ويقوي آلات النفس‏.‏
أعضاء الغذاء‏:‏ هو مغثّ يسقط الشهوة بمضادته الحموضة التي في المعدة وبها الشهوة
ولكنه يقوي المعدة والكبد لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض.
وقال قوم‏:‏ إن الزعفران جيد للطحال‏.‏
أعضاء النفض‏:‏ يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ
لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق
المتطاول فولدت في الساعة‏.‏
السموم‏:‏ قيل أن ثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتفريح‏.‏
الأبدال‏:‏ بدله مثل وزنه قسط وربع وزنه قش.

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
يوبيل القلم الذهبي
غريب الروح


ذكر العذراء الماعز
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين يناير 27, 2014 1:40 pm


الزعفران: قدرات علاجية خارقة تذهل العلماء
 
 
 
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يبدو جلياً أنّ ثمة شيء سحري بشأن زهرة Crocus sativus التي يُستخرج منها الزعفران. إن لم يقع حاملها تحت سحر جمالها الأخّاذ على الفور فيكفي غالباً أن يختبر طعم الزعفران ليُفتن تماماً. إن الزعفران مكلف للغاية إذ يتطلب تحضير 1000 ملغ من خيوط الزعفران اليابسة حوالى 150 زهرة، وتبلغ كلفة الباوند الواحد حوالى 1000 دولار أميركي إلا أنّ كمية صغيرة جداً كافية لتترك أثراً.

وتبرز فرادته من ناحية أنه يأنف المكننة ويتطلب من مالكيه أن يتم الحصاد بشكل يدوي كما جرت العادة منذ عشرات الآلاف من السنوات إن لم يكن مئات الآلاف. وبما أن كل نبتة  لا تحمل أكثر من أربع أزهار، تحوي كل واحدة منها على ثلاثة مياسم ناشطة يتم استخراج التابل منها، أيّ أنّ كل نبتة تنتج كحد أقصى 12 ميسماً ما يعادل في نهاية الأمر 30ملغ من الزعفران الطازج أو 7 ملغ من الزعفران المجفف.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استخدم الزعفران في الطب منذ العصور القديمة. في العام 2004، وفيما كان الباحثون يدرسون آثاراً تعود إلى ما قبل 3500 سنة في جزيرة Thera اليونانية، عثروا على رسوم لآلهة تشرف على تصنيع واستخدام دواء معدّ من زهرة الزعفران. ولعل الملفت أكثر هو العثور على رسوم تعود إلى ما قبل 50000 سنة في أماكن من عهد ما قبل التاريخ في شمال غرب إيران، رسوم تحتوي على ألوان مستخرجة من الزعفران ما يشير إلى أن علاقة الإنسان بالزعفران قديمة بقدم الزمان.

تعكس تركيبة الزعفران الكيميائية تعقيداً خيالياً. فهو يحتوي على أكثر من 150 زيت طيّار ذي رائحة عطرية- وهي سيمفونية كيميائية تضمن غموضه الذي لن يتكشّف تماماً، على الأقل حتى وقتنا الحالي حيث أنّ قدراته الطبية العظيمة تبقى عصيّة على النظرة الاختزالية لعلم الصيدلة الحديث.

 

ما هي هذه القدرات يا ترى؟

أثار حديث برنامجDr. Oz مؤخراً عن خصائص الزعفران على صعيد خسارة الوزن (عبر كبح الشهية) الاهتمام مجدداً بهذا التابل الفريد إلا أنّ ما يمكن للزعفران أن يقدّمه يتجاوز هذا. في الواقع، يبدو الزعفران واعداً للأمراض العصبية الخطرة مثل الألزهايمر.

في تجربة مزدوجة امتدت على 22 أسبوعاً، وشملت عينات عشوائية، ونُشرت في العام 2010، تجربة تتعلق بدور الزعفران في السيطرة على مرض الألزهايمر الخفيف والمتوسط الحدّة تبين أن مقدار 15 ملغ مرتين في اليوم فعّال بقدر donepezil (Aricept) 5 ملغ مرتين في اليوم، مع تقيؤ أقل كأثر جانبي. وفي تجربة أخرى نُشرت في العام 2010 وامتدت على 16 أسبوعاً وطالت عينات عشوائية، تبيّن أن مقدار 15 ملغ من الزعفران مرتين في اليوم يُعتبر آمناً وفعّالاً في حالات الألزهايمر الخفيفة إلى المتوسطة الحدّة.

وتبيّن أيضاً أن بتلات الزهرة تتساوى في التأثير مع دواء البروزاكProzac (fluoxetine) في علاج الاكتئاب. وتشير دراسة نُشرت في مجلة Progress in Neuropsychopharmacology and Biological Psychiatry في العام 2007، إلى أنّ 15 ملغ من بتلات الزهرة فاعلة بقدر 10 ملغ من البروزاك في علاج الاكتئاب البسيط إلى المتوسط الحدّة، وأنها أدت إلى شفاء 25% من المشاركين بشكل كامل. وفي دراسة أخرى حول الاكتئاب نُشرت في العام 2004، تبيّن أن مقدار 30 ملغ من الزعفران في اليوم فاعل بقدر دواء imipramine 100 ملغ في اليوم في علاج الاكتئاب البسيط والمتوسط الحدّة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


 

من خصائص الزعفران الطبية الكامنة التي أثبتتها التجارب والاختبارات:

اضطرابات القلق

انخفاض قدرة الحوينات المنوية على الحركة

تضخّم القلب

تسمم الكبد الناجم عن العلاج الكيميائي

سرطان القولون

اعتلال الكلى السكري

عسر الطمث

الضعف الجنسي أو ضعف الانتصاب

ارتفاع ضغط الدم

الالتهابات

سرطان الكبد


انسداد الوريد الدماغي الأوسط

تصلّب الأنسجة المتعدد

الإدمان على الأفيون/ أعراض التوقّف عن تعاطي المخدرات

سرطان البنكرياس

داء الصدف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الأمراض التنفسية

شفاء الجروح والتئامها

 

وتبيّن أن الزعفران يعدّل ما لا يقل عن 22 تفاعلاً بيولوجياً عبر النشاط الصيدلي التالي:

مضاد للقلق

مضاد للالتهاب

مضاد للسرطان

مضاد للاكتئاب

مضاد للطفرات

مضاد للأكسدة

مضاد لانتشار المرض

مثيرة للشهوة الجنسية

مضاد لموت الخليّة المبرمج

موسّع للشعب الهوائية

حاصر قنوات الكالسيوم





حامٍ للقلب

واقٍ من الكيميائي

علاج كيميائي

مثبط وكابح للcyclooxygenase

شادات الأحماض الأمينية المثيرة للأعصاب

منوّم ومسكّن

الهبوط غير السويّ في ضغط الدم

حماية الأعصاب

عامل مضاد للبروستاغلاندين

كابح عامل ألفا المسبب للموت الموضعي للأورام

 

 

لا بد من توخي الحذر مع الزعفران:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لا بد من الحذر عند استخدام أيّ نبتة تتمتع بهذا القدر من المفاعيل ومن النشاط البيولوجي رغم استعمال كميات قليلة للغاية منها.

يمكن لعشبة كالزعفران إذا ما استخدمت بكميات قليلة أن تدفع جهازاً ما نحو التوازن أو باتجاه يختبر معه المستخدم تحوّلاً ايجابياً، كما يحصل على سبيل المثال عند استخدام الزعفران كتابل في طبق ما أو عندما يُستهلك كشراب ساخن.

لكن، عند استهلاك كميات أكبر، ومزجها خصوصاً مع أدوية يتم الحصول عليها بوصفة طبيب وأخرى من دون وصفة طبيب، فمن شأن ذلك أن يتسبب بضرر خطر. بالتالي، أرجو منكم توخي الحذر ومراجعة خبير الأعشاب أو الطبيب كلما أمكن ذلك قبل استعمال كمية من الزعفران تفوق تلك اللازمة للطهي.  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الزمان
عضو ادارة
عضو ادارة
قمر الزمان


انثى العقرب الثعبان
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين يناير 27, 2014 10:37 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





سلمت الانامل



ننتظر جديدك

لا
تحرمنا من المزيد

لك مودتي واحترامي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحياتي
[/size]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
يوبيل القلم الذهبي
غريب الروح


ذكر العذراء الماعز
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين فبراير 24, 2014 4:46 pm

قمر الزمان كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





سلمت الانامل



ننتظر جديدك

لا
تحرمنا من المزيد

لك مودتي واحترامي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تحياتي
[/size]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيل
عضو نشيط
عضو نشيط
اسيل


المشاركات : 199
نقاط المساهمات : 356
الشعبيه : 0
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الأحد مايو 11, 2014 1:58 pm

مجهود رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راشد الكاسر
مدير العلاقات العامة
مدير العلاقات العامة
راشد الكاسر


ذكر الثور الثور
المشاركات : 19882
نقاط المساهمات : 30950
الشعبيه : 51
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 51

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الثلاثاء مايو 20, 2014 7:30 pm

روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
يوبيل القلم الذهبي
غريب الروح


ذكر العذراء الماعز
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين يونيو 09, 2014 8:08 pm

نيفين كتب:
مجهود رائع






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
يوبيل القلم الذهبي
غريب الروح


ذكر العذراء الماعز
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الإثنين يونيو 09, 2014 8:08 pm

راشد الكاسر كتب:
روعه






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس المنتدى
المديرة التنفيذية
المديرة التنفيذية
شمس المنتدى


انثى العذراء القرد
المشاركات : 24337
نقاط المساهمات : 41147
الشعبيه : 124
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 43
الموقع : اسرة القلم
العمل/الترفيه : منتدانا الغالي
المزاج : اخر رواق

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1السبت يونيو 21, 2014 9:04 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسد الصحراء
عضو نشيط
عضو نشيط



ذكر الجدي الماعز
المشاركات : 236
نقاط المساهمات : 412
الشعبيه : 18
تاريخ التسجيل : 13/09/2013
العمر : 44

الزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزعفران   الزعفران Icon_minitime1الثلاثاء ديسمبر 22, 2015 12:40 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الزعفران يقوي البصر
» الزعفران لإبطاء التدهور العقلي !
» استخلاص دواء جديد من الزعفران ناجع ضد السرطان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اسرة القلم :: —¤÷([¤ مســــــــــاحــــه طــــبــيـه ¤])÷¤— :: الطب النبوي وطب الاعشاب-
انتقل الى: