| سباجيتي بكرات اللحم | |
|
+3ملاك بريء قمر الزمان غريب الروح 7 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: سباجيتي بكرات اللحم الأحد مارس 09, 2014 4:36 pm | |
| سباجيتى بكرات اللحم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات • 500 جم من اللحم المفروم • ½ كوب من جبنة البارميزان • ¼ كوب من البقدونس المفروم • 3 فصوص من الثوم المقطعة • 1 بيضة مخفوقة • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون • 1 حبة من البصل المقطع • 1 عود كرفس مقطع • 1 حبة جزر مقطعة • 1 حبة كوسة مقطعة • 1 عود من إكليل الجبل الطازج مقطع • 1 عبوة مُعلبة
من البندورة المشوية في الفرن ومهروسة • 300 جم من باستا السباجيتي • ½ كوب من جبنة البارميزان المبشور • ملح وفلفل
طريقة التحضير 1.
يُخلط اللحم المفروم
والبقدونس وجبنة البارميزان والثوم معًا في وعاء ثم تضاف البيضة المخفوقة الى الخليط
ويضاف اليه القليل من الملح والفلفل 2.
يُشكل الخليط على شكل كرات لحم صغيرة 3.
يُسخن الزيت في قدر ثم يضاف اليه البصل، الكرفس، الجزر الكوسة وإكليل الجبل ويُطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة
لمدة 25 دقيقةمع التقليب 4.
تضاف كرات اللحم وُتحمر من جميع الجوانب ثم تضاف البندورة وتُتبل بالملح تُخفض درجة الحرارة ويُغطى الخليط ويُترك ليغلي لمدة 40 دقيقة مع التقليب 5.
تُطهى السباجيتي في قدر كبيرة من الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة ثم تُصفى وتضاف إلى القدر مع كرات اللحم 6.
تُخلط الباستا جيدًا وتُسخن بالكامل لمدة دقيقتين ثم تُنقل إلى طبق تقديم دافئ وتُرش بجبنة البارميزان. مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي:
ساعة الكمية تكفي:
4 أشخاص
وصحتين وعافية
| |
|
| |
قمر الزمان عضو ادارة
المشاركات : 90649 نقاط المساهمات : 171880 الشعبيه : 290 تاريخ التسجيل : 29/11/2009 العمر : 46 الموقع : منتدى اسره القلم العمل/الترفيه : بتثقف المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الأربعاء مارس 12, 2014 1:14 am | |
| | |
|
| |
ملاك بريء عضو لامع
المشاركات : 2906 نقاط المساهمات : 7833 الشعبيه : 2 تاريخ التسجيل : 16/08/2010 العمر : 36
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الإثنين مارس 17, 2014 10:41 pm | |
| مجهود رائع
وكلمه شكرا لا توفيك حقك
سلمت الانامل
ننتظر جديدك
لا تحرمنا من المزيد
لك مودتي واحترامي | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الثلاثاء أبريل 01, 2014 5:05 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الثلاثاء أبريل 01, 2014 5:06 pm | |
| - ملاك بريء كتب:
- مجهود رائع
وكلمه شكرا لا توفيك حقك
سلمت الانامل
ننتظر جديدك
لا تحرمنا من المزيد
لك مودتي واحترامي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
ma7kom عضو سوبر
المشاركات : 1773 نقاط المساهمات : 3557 الشعبيه : 5 تاريخ التسجيل : 31/07/2011 العمر : 47
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الأربعاء أبريل 09, 2014 11:22 pm | |
| | |
|
| |
شمس المنتدى المديرة التنفيذية
المشاركات : 24337 نقاط المساهمات : 41147 الشعبيه : 124 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 43 الموقع : اسرة القلم العمل/الترفيه : منتدانا الغالي المزاج : اخر رواق
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الأحد مايو 04, 2014 9:03 pm | |
| | |
|
| |
مروى عضو مشارك
المشاركات : 23 نقاط المساهمات : 25 الشعبيه : 0 تاريخ التسجيل : 04/10/2013 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الإثنين يونيو 09, 2014 1:02 am | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الثلاثاء يونيو 17, 2014 2:09 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الثلاثاء يونيو 17, 2014 2:10 pm | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الثلاثاء يونيو 17, 2014 2:11 pm | |
| | |
|
| |
راشد الكاسر مدير العلاقات العامة
المشاركات : 19882 نقاط المساهمات : 30950 الشعبيه : 51 تاريخ التسجيل : 27/02/2010 العمر : 51
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الإثنين أكتوبر 13, 2014 8:07 am | |
| | |
|
| |
غريب الروح يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389 نقاط المساهمات : 161265 الشعبيه : 90 تاريخ التسجيل : 24/08/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: سباجيتي بكرات اللحم الإثنين مايو 30, 2016 5:19 am | |
| | |
|
| |
| سباجيتي بكرات اللحم | |
|