مقلوبه الباذنجان على الطريقة الفلسطنيه

مقلوبه الباذنجان على الطريقة الفلسطنيه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقآدير :

حبتين بطاطا(بطاطس)
حبتين باذنجان
حبتين بندورة(طماطم)
بصلتين حجم وسط
دجاجة مقطعة
كيلو ارز (اى نوع)
بهار + فلفل اسود+ملح+كركم(عصفر)

,,,




طريقة التحضير :

نسلق الدجاج المقطع مدة 20 دقيقة


ثم نقطع البطاطا الى دوائر متوسطة السمك

ونقليها وكذلك نقطع البندورة الى

دوائر ونقليها ثم نقطع الباذنجان الى دوائر ونقليها

ثم نقطع البصل الى شرائح ونقليها وبعد ذلك نأتى بالارز

ونغسله بالماء وندعه يتصفى بالمصفاة ثم نضع الملح على الارز

(حسب الرغبة) ونضع البهار والكركم والفلفل

السود(حسب الرغبة)ونقلبهم بالارز ثم نأتى بقدر (طنجرة)

ونضع البطاطا المقلية اولا ثم الدجاج ثم باقى المقالى

وبعدها الارز ونسكب مرقة الدجاج على الارزوالخليط

ثم نضع القدر على نار هادئة مدة ساعة الا ربع

يسلمو دياتك ماما على الوصفة

شو زاكية المقلوبة

يعطيكي العافية

عاشقة الامل كتب:

يسلمو دياتك ماما على الوصفة

شو زاكية المقلوبة

يعطيكي العافية

صحه وعافيه حبيبتي

اشششششششششششكرك

يسلمو الصورة بتشهي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قمر(عسوله المنتدى) كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اشششششششششكرك قمر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو دياتك ماما على الوصفة

شو زاكية المقلوبة

يعطيكي
العافية

يسلمو[center]