محشي كوسة بالبرغل

محشي كوسة بالبرغل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عبارة عن كوسا تحشى بالبرغل

و البقدونس و النعناع و البصل

و الثوم و الطماطم و عصير الليمون

و زيت الزيتون و الكزبرة الناشفة

و الملح و الفلفل الأسود و تطهى

و يمكن أن يقدم ساخنا أو باردا

المقادير

•4 حبات من الكوسا
•ربع كوب من البرغل
•ربع كوب من البقدونس
•ربع كوب من الطماطم
•2 ملعقة كبيرة من ورق النعناع
•ربع كوب من البصل
•4 فصوص من الثوم
•4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
•2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
•فلفل أسود
•كزبرة ناشفة
•ملح
•ماء
الطريقة

1.يزال رأس الكوسا ثم تجوف من الداخل و تنقع في ماء و ملح

2.ينقع البرغل في الماء لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم يصفى

3.يفرم البقدونس و النعناع و الطماطم و البصل

و الثوم ثم يخلط مع عصير الليمون

و زيت الزيتون و البهارات و البرغل

4.تحشى حبات الكوسا بالخليط السابق

حتى تمتلئ ثم ترص في إناء بحيث تكون

واقفة ثم توضع ماء الخلطة على حبات الكوسا

و يترك على نار هادئة حتى يمتص الماء

و تنضج الكوسا ثم يقدم ساخناً أو بارداً

يسلمووووووووووووووو مامتي على الطبخه الزاكيه

اكيد انك بتعرفي ابنك انه بحب المحاشي لهيك نزلتيها لعملها لعمده

ياعم خايفه على ابنها ما ياكل
هههههههههههههههههههههههههه

يعطيكي الف عافيه يا رب على جهووووووودك الرائعه


دمتي بكل حب يا غاليتي

تسلم ايديكي ماما
وصفة لذيذة
دمتي بكل حب

اشششششششششششكرك ماما



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قمر الزمان كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسسسسسسسسسلموقمر

من زوءك الحلو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اول مره بعرف بهالطبخه
بس شكلها طيبه

karmen كتب:

اول مره بعرف بهالطبخه
بس شكلها طيبه

يسسسسسسسسسسلمو ماما

كل الشكر والتقدير لك

على هذا المرور الراقي

وردك الجميل

تحياتي لك

توت الربيع كتب:

يعطيك العافية مامي على الوصفه الحلوة

يسلمو ديااااااااااااااااااتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] السجينة الرائعه **توتة** [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسسسسسسسسسسسسسلمو ماما

على مشاركتك الجميله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يا سلام كثير باينة بتشهي

يسلموو ماما كثير حلووو


هذا الرد تابع لمسابقة كنوز

اسيرة الخيال كتب:

يا سلام كثير باينة بتشهي

يسلموو ماما كثير حلووو


هذا الرد تابع لمسابقة كنوز

يسسسسسسسسسسلمو اسيرة الخيال

من زوءك الحلو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]