ياداخل بين البصله وقشرتها خ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مو من البصل اكيد عم تحضر مسلسل تركي خخخخخخخخخخخخخخ

6 نصائح تمنع دموع النساء خلال تقطيع “البصل”



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




يُعتبر البصل العنصر الأساسي
لتحضير العديد من الأطباق والوصفات، ورغم نكهته الحادة التي لا يكتمل
الطبق دونها، إلا أن ثمن تقطيعه ذو رائحة و”دامعٌ” إلى حد كبير.

أما السبب الذي يؤدي إلى إدماع العينين
بمجرد تقشير البصل فهو احتوائه على أنزيمات تتفاعل كيمائيا بمجرد اختلاطها
مع الماء لتكون أسيد الكبريت، الذي يؤدي بدوره إلى سيلان الدموع.

إذاً يمكن تفادي الدمع عبر اتخاذ سبل احتياطية تمنع وصول هذا الأسيد إلى العيون عبر اتباع النصائح التالية:

أولاً: غسل البصل عند إزالة الطبقة
الخارجية، فتتم إزالة الأنزيمات وتخف الرائحة -على طريقة المثل الشعبي
القائل “يا داخل بين البصلة وقشرتها ما ينوبك إلا رائحتها”.

ثانيا: حماية العينين عبر ارتداء نظارات
كبيرة كتلك التي يستخدمها العمال، قد يبدو منظرك مضحكا قليلاً لكن على
الأكيد ستضحكين في أثناء تقطيع البصل بدلا من البكاء!

ثالثا: تناولي قطعة خبز، إذ من شأنها أن تمتص الغازات الصادرة عن البصلة وبالتالي تخفف من التأثير المبكي لها.

رابعا: غطسي سكين التقطيع بقليل من الخل أو الحامض لتفكيك الأنزيمات المسيلة للدموع في أثناء التقشير.

خامسا: يقترح البعض إشعال شمعة في المطبخ،
حيث يتم جذب الغاز المسيل للدموع إلى الشعلة. يمكن تجربة هذه النصيحة وإن
فشلت عندها تكون الشموع أضافت جوا رومانسيا في المطبخ إلى جانب رائحة
البصل!

سادسا: استخدام سكين حاد عند تقطيع البصل يساهم قي تخفيف نسبة الغاز المنبعث من البصل، وبالتالي تقليل نسبة الانزعاج.

خودلك هالمعلومه عالطاير


البصل يحلب السعادة ويمنع هشاشة العظام






[center]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لم تعد الشيكولاتة أكثر المأكولات جلباً للسعادة، فقد تحولت تلك المقولة
الشائعة إلى أسطورة، بعد أن كشفت دراسة عن قائمة غذائية تضم أكثر المأكولات
التي تجلب السعادة للإنسان وتصدّرها البصل.
وأكدت الدراسة السويسرية أن البصل هو أكثر المأكولات التي تجلب السعادة
والسرور، يليه الجزر والفول والموز والبطاطس، وأجريت هذه الدراسة التي
نشرتها صحيفة “ديلي إكسبريس” على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعرفة
مدى السعادة التي تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة.
ومن الغريب أن البصل تصدر رغبات المبحوثين في قائمة المأكولات اللذيذة
التي تجلب السعادة مثل الشيكولاتة والبطاطس والكعك، حيث تبددت هنا الأسطورة
القائلة بأن الشيكولاتة هي سر السعادة.
وكشف البحث الطبي عن مركب طبيعي في البصل فعَّال في تقوية العظام وتقليل
خطر إصابتها بالترقق والهشاشة، حيث قال الباحثون في جامعة بيرن: “إن هذا
المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عند استخدامه على خلايا
العظم المستخلصة من الفئران المخبرية، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار
يمنع هشاشة العظام، خصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة”.
ووجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل
الأبيض، أن أكثر مركب مسؤول عن تقليل الخسارة العظمية هو الـ”جي. بي. سي.
إس”، ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون
“باراثايرويد” المنشط لخسارة العظام ثم تعريض بعضها للمركب أن المركب قام
بمنع فقدان المعادن العظمية بصورة كبيرة، خصوصا الكالسيوم وذلك بمقارنتها
مع الخلايا التي لم تتعرض له، وفقا لصحيفة “الاقتصادية” السعودية اليوم
الاثنين.
كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة
بأمراض القلب خاصة السكتة القلبية، حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة
“البلوتين” التي توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه، وفي التفاح ولكن بنسب
أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.
وأوضحت الدراسة أن تناول كمية تتراوح بين 100 و200 غرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع لها فائدة صحية كبيرة.

كل هدا في البصل ..................



راح اراجع شو تقول الكتب عن الثوم.........................

هههههههههههههههه

شفت

طلعو افيد شي

معقووووول سبب السعاده

هههههههههه

ما كنت اعرف انو البصل هيك بيعمل

والمسكين انا نازل فيه تقطيع بالسكين والساطور هههههههه

شو اشوف المنتدى راح يكتب ديوان من الشعر والخواطر .........في حب البصل

كل هدا بسبب البصل........................ شو هدا يا عم يا بصل

يعني البصل حرك المشاعروجعل الكل بيكتب لو كنت اعرف كان حطيت شوال من البصل

انا عني نفسي بهديكم اطنان من البصل .....................

تحياتي ..................

حبيبي البصل انا بحبو لدرجة انو معي على الحاسوب

هدا البصل من المشاهير وما كنت بعرف..............

بس هاي الصوره لقيتها على النت لن حاسوبي لونه اسود مثلي........

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والصوره بتحكي عن تجربه كيف تعالجي طفلك بالبصل

لو حسيتي طفلك عندو سخونه قطعي البصل وضعيه مع شراب واعطيه الى الطفل

سبحان الله..... السخونه راح تروح عن الطفل وينقلب لون البصل الى الاسود

سبحان الله...................

يسلموووووو قمر .................

مشكورة هههههه بس ما فهمت اشي

رياض كتب:

مشكورة هههههه بس ما فهمت اشي

ولو رياض

عم نحكي عن البصل ونهفاته

تخيل انه البصل بسبب السعاده

معقوله المعلومه موجوده عندك بالموضوع

ونهفات عن البصل

مممممممممممم

قرب وشوف

اهلا فيك

مرحبابك

ههههههه يسلمو قمر على الموضوع الرائع ياعيني معناتو خلينا نكتر من اكل البصل والله تاري هالبصل الو كل هالفوائد وماني دريان ولي على طولي ههههههه

البصل مقدور عليه بس المسلسلات التركية هاي الصعبه شوي

هههههههههههههههههههههههههههه

شايف بالله

فينا نتعود عالبصل

بس عالمسلسلات التركيه لازم باكيت محارم وشويه بزر ههههههههه

عنجد خربو اخلاقنا ههههههههههههه

امر من الفلم الهندي

مو قلتلك البصل مفيد

بس ويلي من ريحته ههههههههههههههه

ياداخل بين البصل وقشرتها

مابنوبك الا ريحتها

ههالمتل بتحكي بين الناس اللي بدخلو بين اتنين عزيزين عبعض

بتلاقي التنين بصطلحو

وهو مابنوبه الا شم ريحه البصل واتحملها وهو ماكان لازم يدخل بينهم



شو رايكم بالمتل

هيدا المثل يشبه المثل
من تدخل في ما لا يعنيه.....

ايون صح برافو عليك

هاي معلومه ما ذكرتيها حتى تتخلصي من الدموع
حطي قمعة البصلة على راسك وما راح تنزل دموعك


واذا مش مصدق التجربه اكبر برهان

حجربها

ههههههههه

مرسي الك

شو اصبح البصل ...........بطل ولا ابطال السينماء

يا بختو.....................

ههههههههههههههههههههههه

ايوا حسون

صار فايف ستااااااااااااار

ولي عليهم وعلى هالمسلسلات التركية يبعتلهم الهفا لا وقال شو كل مسلسل شي 200حلقة وبجوز اكتر العما بدهم ايانا مانتحرك من ئدام الشاشة طول العمر ههههههه البصل الو فائدة اكتر من مسلسلاتهم

ههههههههههههههههههههه

وال اجزاء كمان يعني راحت عشر سنين ونحنا بمكاننا هههههههههههه