| | طريقة عمل السليق الحجازي بالصور |  |
|
+3راشد الكاسر قمر الزمان غريب الروح 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
  
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
|  موضوع: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور  الإثنين ديسمبر 03, 2012 2:27 pm | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم طريقة السليق الحجازي واتمنى تعجبكم
يلا نبداء
المقادير
دجاجة مقطعة لاربع
كوبان رز مصري او امريكي
1 حبة كبيرة بصل، ارباع(اختياري)
8 حبة هيل ، مجروش
4-6 فصوص مستكة
4 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة ورق غار (لوري)(اختياري)
2 عود قرفة (دارسين)(اختياري)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل(اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب حليب
2 ملعقة
سمنة او زبدة
الطريقة:
1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج.
3) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به.
4) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) .
2) ضعي الدجاجة وعندما تغلي انزعي الزفرة واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
7) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب) .
ويتشرب كافة مقدار الحليب.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز.
9) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الدقوس :
طما طم طازج و كزبرة خضراء وفلفل حار(شطة ) وعصير ليمون بالخلاط .
وباالعافيه على قلوبكم |
| |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
  
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأربعاء ديسمبر 05, 2012 4:33 am | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأربعاء ديسمبر 05, 2012 7:16 am | |
| | |
|
| | |
راشد الكاسر
مدير العلاقات العامة
 
المشاركات : 19882
نقاط المساهمات : 30950
الشعبيه : 51
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 51
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأحد ديسمبر 09, 2012 2:46 pm | |
| | |
|
| | |
adon
عضو رائع
المشاركات : 2164
نقاط المساهمات : 3738
الشعبيه : 8
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 49
الموقع : www.adnanalhob@yahoo.com
العمل/الترفيه : ركوب الامواج
المزاج : بمزح
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الإثنين ديسمبر 10, 2012 3:11 pm | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأربعاء ديسمبر 12, 2012 10:38 pm | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأربعاء ديسمبر 12, 2012 10:39 pm | |
| | |
|
| | |
شمس المنتدى
المديرة التنفيذية
المشاركات : 24337
نقاط المساهمات : 41147
الشعبيه : 124
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 44
الموقع : اسرة القلم
العمل/الترفيه : منتدانا الغالي
المزاج : اخر رواق
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور السبت ديسمبر 15, 2012 5:36 pm | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الإثنين ديسمبر 17, 2012 4:32 pm | |
| | |
|
| | |
ندى العمر
المراقبة العامة
المشاركات : 19202
نقاط المساهمات : 33241
الشعبيه : 72
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : منتدى اسرة القلم
المزاج : الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الأربعاء فبراير 13, 2013 12:52 am | |
| | |
|
| | |
وردة العشاق
عضو متألق
 
المشاركات : 4728
نقاط المساهمات : 4789
الشعبيه : 4
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
العمر : 47
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الثلاثاء مارس 19, 2013 3:01 am | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الإثنين مارس 25, 2013 2:09 am | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الإثنين مارس 25, 2013 2:09 am | |
| | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 2:21 am | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 45
| | موضوع: رد: طريقة عمل السليق الحجازي بالصور الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 3:41 pm | |
| | |
|
| | |
| | طريقة عمل السليق الحجازي بالصور | |
|
