دمعة حب
القلم الماسي
  
المشاركات : 20919
نقاط المساهمات : 27486
الشعبيه : 8
تاريخ التسجيل : 15/03/2010
العمر : 37
الموقع : في عيونك
المزاج : بمووت علييك
 |  موضوع: حلى كرة القدم  الجمعة يوليو 09, 2010 9:19 pm | |
| تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :المقادير: اولا البسكــويت 8 بيضات 200 غ
سكر 250 غ دقيق 2 م ص بيكنك
باودر 30 غ بودرة الشكولاتة قليل من ملح أخفقي4
بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا وآخفقي صفار 4
بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ حتى
يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك
باودر مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض
كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها
ورق الزبدة ، تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو
15 دقيقة بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة
بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الور ق
تقطع إلى معينات شكل معين على شكل سداسي
وخماسي بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع ويكون على الشكل التالي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقه: قطعي
10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة رغــوه
الشوكلاته اللذيذه ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم
أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك وبعيدا عن
النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر نعود للقالب
اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا نضع
نصف مقدار رغوة الشوكولاتة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ونضيف خليط من
الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم تقلب بالصحن وتوضع
في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ .. وهذه
صورة الشكل النهائي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبالهنا
والعافية | |
|
