سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي)

المقادير:

سمكة لقز يتراوح وزنها بين 1 و5،1 كيلوغراماً

بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح

4 فصوص ثوم مهروسة

كوب من الزيت النباتي للقلي

ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح

ملعقتا طعام من عصير الليمون

نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء

نصف ملعقة صغيرة من النومي المطحون

ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقتان صغيرتان من التوابل المتنوعة (قرفة، خولنجان، هال، ملح، فلفل أسود)

3 ملاعق طعام من الدقيق

نصف باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة

كوب من الماء

الطريقة:

تنظف السمكة وتغسل ثم تجفف بواسطة محارم المطبخ الورقية.

يهرس الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح إضافة إلى الكمون وعصير الليمون والنومي.

تنقع السمكة في هذا المزيج لمدة نصف ساعة ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت النباتي الساخن حتى تنضج ويصبح جلدها هشاً.

ترفع السمكة من المقلاة وتوضع جانباً.

يقلى البصل في المقلاة نفسها حتى يصبح ذهبياً، ثم تضاف إليه الكزبرة المفرومة وتقلى لبعض الوقت قبل أن ترفع وتوضع جانباً.

يوضع كوب من الماء في المقلاة نفسها وتضاف إليه التوابل المتنوعة. تطهى التوابل فوق النار حتى يغلي المزيج. يحتفظ بالقليل من هذا المزيج جانباً ويضاف مزيج البصل إلى الكمية الباقية في المقلاة. يطهى الكل لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق.

توضع السمكة في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تزين السمكة بمزيج البصل والكزبرة المحتفظ به جانباً وكذلك بشرائح الليمون.

تقدم السمكة ساخنة مع الأرز المسلوق أو البطاطا.

تسلم ايدك

هيك عشاء كتير طيب

اممممممم مبين انها لذيذة مايابس بدوخ شوي هههههههههههيسلموا اديك وتقبلي مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلموووو مايوووو

وصفه حلوووووه

وانا كتير بحب السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] دمعة حب الغالية
واااااااااااااااااااااااو دموووووووووووووووووووووووعه

هللا هلا هلا

يا بتعزميني يا بعزمك شو رايك ؟؟

يسلمووووووو على هذا العطاء المستمر

اينما اكون هنا اشاهد نورك

لا حرمنا الله من نورك

لك من عبير كلماتي المتوشحه بالجوري

والزيزفون ارق تحية تخط

بقلم مطرز بعطر الورد

تبتسم الحروف وتفتخر المفردات

وتتعطر السطور عندما تكتب لك

أتمنى لك جميل الأمنيات و أجمل اللحظات السعيدة

لك عناقيد الياسمين تطوقك حباا و فرحااا

لروحك جوووووري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في انتظار جديدك

وتقبلي مروري المتواضع

دمتي بكل الحب والخير والسعادة

لك ودي وعبير وردي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتــــــــــــــ مراااد ــــــــــــــور
صاحب ومصمم موقع الدلوعة ميسووونه
موقع الدلوعة ميسووونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسسسسسسسسسسسسسلمو ماما

على مجهودك الرائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

karmen كتب:: تسلم ايدك

هيك عشاء كتير طيب

غاليتي كفى

مااروع
وما اجمل حضوورك وتواجدك

رائعة..جميلة
في كل شي وفي كل تواجد لك

تتركين اجمل وارق الكلمات اينما تكونين ا

شكر تواجدك الرائع الله
لايحرمني هالطله

دمتي بحب وسعااده دائما

لكي ودي وعبير عطري

امير الورد كتب:: اممممممم مبين انها لذيذة مايابس بدوخ شوي هههههههههههيسلموا اديك وتقبلي مروري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخي العزيز عبود

مااروع وما اجمل حضوورك وتواجدك

رائع..جميل في كل شي وفي كل تواجد لك

تترك اجمل وارق الكلمات اينما تكون

شكر تواجدك الرائع الله لايحرمني هالطله

دمت بحب وسعااده دائما

لك ودي وعبير عطري

قمر الزمان كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غاليتي قمر

مااروع وما اجمل حضوورك وتواجدك

رائعة..جميلة في كل شي وفي كل تواجد لك

تتركين اجمل وارق الكلمات اينما تكونين ا

شكر تواجدك الرائع الله لايحرمني هالطله

دمتي بحب وسعااده دائما

لكي ودي وعبير عطري

سندرا كتب:: يسلموووو مايوووو

وصفه حلوووووه

وانا كتير بحب السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غاليتيسندوووره العسل

مااروع
وما اجمل حضوورك وتواجدك

رائعة..جميلة
في كل شي وفي كل تواجد لك

تتركين اجمل وارق الكلمات اينما تكونين ا

شكر تواجدك الرائع الله لايحرمني هالطله

دمتي بحب وسعااده دائما

لكي ودي وعبير عطري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ماما سندريلا كتب:: يسسسسسسسسسسسسسسلمو ماما

على مجهودك الرائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غاليتي الملكة الام

مااروع
وما اجمل حضوورك وتواجدك

رائعة..جميلة
في كل شي وفي كل تواجد لك

تتركين اجمل وارق الكلمات اينما تكونين ا

شكر تواجدك الرائع الله لايحرمني هالطله

دمتي بحب وسعااده دائما

لكي ودي وعبير عطري

dr_murad كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] دمعة حب الغالية
واااااااااااااااااااااااو دموووووووووووووووووووووووعه

هللا هلا هلا

يا بتعزميني يا بعزمك شو رايك ؟؟

يسلمووووووو على هذا العطاء المستمر

اينما اكون هنا اشاهد نورك

لا حرمنا الله من نورك

لك من عبير كلماتي المتوشحه بالجوري

والزيزفون ارق تحية تخط

بقلم مطرز بعطر الورد

تبتسم الحروف وتفتخر المفردات

وتتعطر السطور عندما تكتب لك

أتمنى لك جميل الأمنيات و أجمل اللحظات السعيدة

لك عناقيد الياسمين تطوقك حباا و فرحااا

لروحك جوووووري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في انتظار جديدك

وتقبلي مروري المتواضع

دمتي بكل الحب والخير والسعادة

لك ودي وعبير وردي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتــــــــــــــ مراااد ــــــــــــــور
صاحب ومصمم موقع الدلوعة ميسووونه
موقع الدلوعة ميسووونه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من عيوووني مرااادي انت بس اطلب وتمنى

الغالي مراااد

ما اروع وما اجما حضوورك وتواجدك

رائع.. جميل في كل شي وفي كل تواجد لك

تترك اجمل وارق الكلمات اينما تكون

انني دائما بانتظاار طلتك الجميله

التي
تزيد موضوعي جمالا ونوراا

من
جمالك ونورك

ابقى
بقربي دائماا الله لا يحرمني هالطله

دمت بحب وسعااده دائما

لك ودي وعبير عطري

شكرا على المجهود الرائع والتميز الجميل

صحتين وهنا للجميع

دمت بكل الود والتقدم معنا دوما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الانامل

ويعطيك العافيه على الاختيار الرائع

والوصفه الشهية

تقبلي مروري المتواضع

مودتي وتحياااتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم دياتك على هذا المجهود

الملحوظ منك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمو[center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكراً لك لانكِ كنت هنا
قلمك يسعدنا دوماً فلا تحرمنا منه
باقة ورد أغلفها وأهديها لكِ

ينقل لارشيف القسم

السبب
مواضيع 2011

تنقل لارشيف القسم
لنفسح مجال للادراجات الجديده

تابع معنا هنا ان اردت

يسلمو للتعاون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/center]