| تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا | |
|
+16اميرة الاحلام HAMSALHB الامبراطور قمر الزمان سندريلا(الملكة الام) AdnanAllaame الزعيم dr_murad عامر العطيات DARIN شمس المنتدى jasmin عماد الصالح wsemabohaidr جيهان الورد الملاك 20 مشترك |
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الإثنين نوفمبر 30, 2009 12:37 pm | |
| المقادير: لموس الفراولة: المقادير: 1 كوب قطع فراولة 1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة 2 بيض (مفصول) 2 كوب كريمة لباني مخفوقة 3 ملعقة جيلاتين 4/1 كوب ماء دافئ شريحة من الكيك الأسفنجي (بدون أطراف) للويفر: 1 كوب دقيق 2/1 كوب سكر بودرة 3/1 كوب زبد 3/1 كوب حليب 1 بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر بودرة/ فاكهة طازجة للتزيين الطريقة: - تُخفق قطع الفراولة مع كوب من السكر في الخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصة مركزة. - تُوضع صلصة الفراولة في إناء ، وتُرفع على نار متوسطة وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر جزء من السائل وتُصبح الصلصة غليظة القوام (يُمكن الاحتفاظ بكمية قليلة منها للتزيين). - يُخفق صفار البيض مع 2 ملعقة كبيرة من السكر بواسطة مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق، وتُضاف نصف الكمية تدريجياً إلى صلصة الفراولة والنصف الآخر لصلصة المانجو، وتُقلب الصلصتان جيدا ثم تُرفع بعيداً عن النار، وتُترك لتبرُد تماماً. - يُخفق بياض البيض مع 2 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية لمدة 7 دقائق حتى يُصبح صلباً كالمارينج. - يٌذاب الجيلاتين في الماء الدافئ، ويُقلب جيداً حتى يُذوب تماماً. - تُضاف المارينج والكريمة اللباني والجيلاتين لمعجون الفراولة، وتُقلب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات. - يُقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية بشكل القالب (قالب دائري صغير يُمكن فك جوانبه)، ويُوضع في قاعه كطبقة أولى. - يُصب موس الفراولة فوق الكيك في القالب حتى يملأه ويساوى سطحه، تُترك قوالب الموس بالثلاجة حتى تتماسك للويفر: - يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. - يُوضع الدقيق مع السكر والزبد والحليب والبيض وال?انيليا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين متجانس مطاطي. - يُفرد ورق زبد في صاج، يُصب العجين في كيس حلواني بلاستيك (يُقص طرفه بمقص لعمل فتحة صغيرة). - يتم عمل دائرة من الخليط باستخدام كيس الحلواني، وتُقسم من الوسط على شكل شبكة. - يُخبز في الفرن لمدة 3قائق، يُترك ليبرد. - تُفك جوانب قالب الموس، يُنقل في طبق التقديم وتوضع وحدة بسكوت تيوليب على سطحه. - يُزين بسكر البودرة والفاكهة الطازجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]صحة وعافية | |
|
| |
جيهان عضو مشارك
المشاركات : 27 نقاط المساهمات : 133 الشعبيه : 0 تاريخ التسجيل : 30/11/2009 الموقع : https://my-family.forumarabia.com/profile.forum?mode=editprofile العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : متقلب
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الإثنين نوفمبر 30, 2009 6:55 pm | |
| شكرا لك شهر زاد على الوصفة الرائعة تسلمى حبيبتى | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الإثنين نوفمبر 30, 2009 7:02 pm | |
| - جيهان كتب:
- شكرا لك شهر زاد على الوصفة الرائعة
تسلمى حبيبتى
اهلا جيجي الغالية اشكرك لمرورك الجميل نورتي صفحاتي | |
|
| |
wsemabohaidr عضو متقدم
المشاركات : 752 نقاط المساهمات : 1785 الشعبيه : 1 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 41 الموقع : سوريا الاسد العمل/الترفيه : مبرمج المزاج : رااااااااااااايق
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الإثنين نوفمبر 30, 2009 7:42 pm | |
| شكرا شهرو شهيتينا يعطيكي العافية | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الإثنين نوفمبر 30, 2009 8:24 pm | |
| - wsemabohaidr كتب:
- شكرا شهرو شهيتينا
يعطيكي العافية
العفووو وسيموووو بتحب بعملك اياها من عيوني
| |
|
| |
عماد الصالح المدير العام
المشاركات : 16518 نقاط المساهمات : 26594 الشعبيه : 435 تاريخ التسجيل : 22/11/2009 العمر : 48 الموقع : قلوب الحبايب العمل/الترفيه : اسرة القلم المزاج : مسافر في كل الارجاء (مدمن تفكير)
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الخميس ديسمبر 03, 2009 2:47 pm | |
| يسلمو شوشو كتير زاكيه يعطيكي الف عافيه
| |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الخميس ديسمبر 03, 2009 6:16 pm | |
| - عماد(وتبقى الحياة) كتب:
- يسلمو شوشو
كتير زاكيه يعطيكي الف عافيه
اهلا عمدة الغالي اشكرك لمرورك نورت صفحاتي | |
|
| |
jasmin عضو متقدم
المشاركات : 848 نقاط المساهمات : 1044 الشعبيه : 2 تاريخ التسجيل : 01/12/2009 المزاج : مبسوطه
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الجمعة ديسمبر 04, 2009 8:47 am | |
| امممممممممممممممممم
اكيد لذيذة
يلا اعمليها وبعتيلي قطعة نجربها
ههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووا شوشو | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الجمعة ديسمبر 04, 2009 11:52 am | |
| - jasmin كتب:
- امممممممممممممممممم
اكيد لذيذة
يلا اعمليها وبعتيلي قطعة نجربها
ههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووا شوشو
من عيوني ياسمينة بعملها وببعتلك منها ولووووو شكرا لمرورك حبيبتي | |
|
| |
شمس المنتدى المديرة التنفيذية
المشاركات : 24337 نقاط المساهمات : 41147 الشعبيه : 124 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 44 الموقع : اسرة القلم العمل/الترفيه : منتدانا الغالي المزاج : اخر رواق
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد ديسمبر 06, 2009 4:10 pm | |
| يسلمووووووووو شوشو جد شكلها لزيز | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد ديسمبر 06, 2009 4:46 pm | |
| - اليمامه(شمس المنتدى) كتب:
- يسلمووووووووو شوشو جد شكلها لزيز
اهلا شمس شكرا لمرورك نورتي | |
|
| |
DARIN عضو VIP
المشاركات : 6109 نقاط المساهمات : 8043 الشعبيه : 14 تاريخ التسجيل : 07/12/2009 العمر : 34 الموقع : اسرة القلم العمل/الترفيه : صحافية المزاج : عاشقة بلا حدود
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأربعاء ديسمبر 16, 2009 7:38 pm | |
| | |
|
| |
عامر العطيات القلم الماسي
المشاركات : 20852 نقاط المساهمات : 27494 الشعبيه : 46 تاريخ التسجيل : 30/11/2009 العمر : 46 الموقع : أسرة القلم العمل/الترفيه : محاسب المزاج : لا تعليق
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأربعاء ديسمبر 16, 2009 7:42 pm | |
|
سلمت الانامل على الوصفة الرائعه والذيذه وذووق جميل مشكوووووره وبنتظار كل جديدك
| |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأربعاء ديسمبر 16, 2009 7:47 pm | |
| شكرا لمروركم الجميل نورتو | |
|
| |
dr_murad يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 62314 نقاط المساهمات : 162815 الشعبيه : 89 تاريخ التسجيل : 01/12/2009 العمر : 48 الموقع : http://maysoonah.com العمل/الترفيه : طبيب اسنان المزاج : رومانسي
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الخميس ديسمبر 31, 2009 11:34 pm | |
| | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الخميس ديسمبر 31, 2009 11:39 pm | |
|
اهلا عزيزي مراد
اشكرك لمرورك الجميل
نورت
| |
|
| |
الزعيم عضو مبدع
المشاركات : 3488 نقاط المساهمات : 3914 الشعبيه : 11 تاريخ التسجيل : 16/12/2009 العمر : 31 الموقع : في المريخ العمل/الترفيه : مدير اكبر المتقاعدين المزاج : فل جو
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد يناير 10, 2010 12:16 am | |
| شكرااااااااا على الموضوع جميل مين احلى المنظر ولا اسكه وانتا بتوكله | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد يناير 10, 2010 12:18 am | |
| اهلا فيك عبدالله
اشكرك لمرورك الجميل
نورت | |
|
| |
AdnanAllaame القلم الفضي
المشاركات : 13367 نقاط المساهمات : 22135 الشعبيه : 70 تاريخ التسجيل : 28/11/2009 العمر : 47
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا السبت فبراير 27, 2010 1:31 pm | |
| | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد فبراير 28, 2010 12:19 am | |
| اهلا عدنان اشكرك لمرورك نورت | |
|
| |
سندريلا(الملكة الام) القلم الماسي
المشاركات : 40266 نقاط المساهمات : 141151 الشعبيه : 60 تاريخ التسجيل : 28/11/2009 العمر : 51 الموقع : منتدى اسرة القلم العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : رايق
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الثلاثاء مارس 30, 2010 4:40 am | |
| | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأربعاء مارس 31, 2010 1:45 pm | |
| اهلا ماما
اشكرك لمرورك
نورتي | |
|
| |
قمر الزمان عضو ادارة
المشاركات : 90649 نقاط المساهمات : 171880 الشعبيه : 290 تاريخ التسجيل : 29/11/2009 العمر : 46 الموقع : منتدى اسره القلم العمل/الترفيه : بتثقف المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الأحد أبريل 04, 2010 3:29 am | |
| | |
|
| |
الورد الملاك القلم الذهبي
المشاركات : 16638 نقاط المساهمات : 16057 الشعبيه : 73 تاريخ التسجيل : 27/11/2009 العمر : 37 الموقع : www.facebook.com العمل/الترفيه : طالبة / موظفة المزاج : راااايقة
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الثلاثاء أبريل 13, 2010 12:40 am | |
| اهلا قمر
اشكرك لمرورك
نورتي | |
|
| |
الامبراطور القلم الفضي
المشاركات : 11913 نقاط المساهمات : 22241 الشعبيه : 10 تاريخ التسجيل : 14/04/2010 العمر : 36 الموقع : العراق الحبيب العمل/الترفيه : مهندس المزاج : راقي
| موضوع: رد: تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا الجمعة يوليو 01, 2011 3:38 pm | |
| | |
|
| |
| تيوليب موس الفراولة مع الفانيليا | |
|