| | طريقة المندي بالدجاج |  |
|
+7غريب الروح سندريلا(الملكة الام) قمر الزمان اميرة الاحلام راشد الكاسر كارمن ميدو العثل 11 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
ميدو العثل
عضو متقدم
  
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
|  موضوع: طريقة المندي بالدجاج  الإثنين مارس 05, 2012 6:50 am | |
|
بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)
هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
وهنا قبل أن يغلق الغطاء
وهنا بعد مااستوت
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
وهنا الرز بعد مااستوى
نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير
نضع الدجاج بالصينيه
ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة
يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات
ندخله الفرن 10 دقائق
نضع الدجاج عالرز
ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة
ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة
يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية
الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات
يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي
عند النضج نطفأ النار
ويقدم
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
| |
|
| | |
كارمن
المستشارة
 المشاركات : 22471
نقاط المساهمات : 47962
الشعبيه : 265
تاريخ التسجيل : 07/12/2009
المزاج : رومانس
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الإثنين مارس 05, 2012 7:13 pm | |
| شو قصتك
هنا وهنا
ما في صور
شكلك طبخت واكت قبل ما نوصل
صحه | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء مارس 06, 2012 8:04 am | |
| كارمن العثل
مرورك الرائع ابهجني
وتعليقك المتميز اسعدني
بس كل مابنقل الصور مابتظهر مادري ليش ياعثل
امنياتي بكل خير
| |
|
| | |
راشد الكاسر
مدير العلاقات العامة
 
المشاركات : 19882
نقاط المساهمات : 30950
الشعبيه : 51
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 51
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الأحد مارس 11, 2012 3:06 pm | |
| | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الإثنين مارس 12, 2012 6:30 am | |
| راشد الكاسر العثل
مرورك الطيب ابهجني
وتعليقك الرائع اسعدني
امنياتي بكل ود | |
|
| | |
اميرة الاحلام
القلم الماسي
 
المشاركات : 29990
نقاط المساهمات : 44217
الشعبيه : 47
تاريخ التسجيل : 24/06/2011
العمر : 35
الموقع : في عالم الاحلام
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء مارس 13, 2012 8:32 am | |
| سلمت الانامل
ويعطيك العافيه على الاختيار الرائع
والوصفه الشهية
تقبلي مروري المتواضع
مودتي وتحياااتي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الأربعاء مارس 14, 2012 6:50 am | |
| أميرة الأحلام العثل
اشكرك على المرور الذي ابهجني
وتعليقك الرائع الذي اسعدني
اميناتي بكل ود | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
 
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الخميس مارس 22, 2012 6:55 pm | |
| | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج السبت مارس 24, 2012 6:54 am | |
| قمر الزمان العثل
اشكرك على مرورك الجميل
وتعليقك المتميز
امنياتي بكل ود | |
|
| | |
سندريلا(الملكة الام)
القلم الماسي
المشاركات : 40266
نقاط المساهمات : 141151
الشعبيه : 60
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
العمر : 51
الموقع : منتدى اسرة القلم
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : رايق
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الأربعاء أكتوبر 03, 2012 5:03 pm | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
 
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الأربعاء أكتوبر 24, 2012 1:39 am | |
| | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الإثنين أكتوبر 29, 2012 1:19 pm | |
| سندريلا العثل
مرورك الرائع وتعليقك المتميز اسعدني
امنياتي بكل خير | |
|
| | |
ميدو العثل
عضو متقدم
المشاركات : 931
نقاط المساهمات : 1940
الشعبيه : 5
تاريخ التسجيل : 06/02/2012
العمر : 48
المزاج : رومانسي
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الإثنين أكتوبر 29, 2012 1:19 pm | |
| غريب الروح العثل
مرورك الرائع وتعليقك المتميز اسعدني
امنياتي بكل خير | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الخميس نوفمبر 01, 2012 4:17 pm | |
| | |
|
| | |
ندى العمر
المراقبة العامة
المشاركات : 19202
نقاط المساهمات : 33241
الشعبيه : 72
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : منتدى اسرة القلم
المزاج : الْحَمْدُ لِلَّهِ عَلَى كُلِّ حَالٍ
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء فبراير 12, 2013 10:51 pm | |
| | |
|
| | |
شمس المنتدى
المديرة التنفيذية
المشاركات : 24337
نقاط المساهمات : 41147
الشعبيه : 124
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 43
الموقع : اسرة القلم
العمل/الترفيه : منتدانا الغالي
المزاج : اخر رواق
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج السبت فبراير 23, 2013 5:07 pm | |
| شكرا على المجهود الرائع والتميز
الجميل | |
|
| | |
ابو النور الصالح
عضو ملكي
المشاركات : 7445
نقاط المساهمات : 11413
الشعبيه : 22
تاريخ التسجيل : 27/08/2012
العمر : 51
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الجمعة مارس 01, 2013 2:30 am | |
| جميل ما كتبت والاروع ما خططت سلمت يمينك | |
|
| | |
وردة العشاق
عضو متألق
المشاركات : 4728
نقاط المساهمات : 4789
الشعبيه : 4
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
العمر : 47
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الأحد مارس 24, 2013 2:29 pm | |
| | |
|
| | |
قمر الزمان
عضو ادارة
المشاركات : 90649
نقاط المساهمات : 171880
الشعبيه : 290
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 46
الموقع : منتدى اسره القلم
العمل/الترفيه : بتثقف
المزاج : الحمدلله
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 2:36 am | |
| | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 1:54 pm | |
| - ميدو العثل كتب:
بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)
هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
وهنا قبل أن يغلق الغطاء
وهنا بعد مااستوت
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
وهنا الرز بعد مااستوى
نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير
نضع الدجاج بالصينيه
ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة
يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات
ندخله الفرن 10 دقائق
نضع الدجاج عالرز
ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة
ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة
يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية
الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات
يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي
عند النضج نطفأ النار
ويقدم
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلم دياتك على هذا المجهود
الملحوظ منك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلم دياتك على هذا المجهود
الملحوظ منك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| | |
غريب الروح
يوبيل القلم الذهبي
المشاركات : 102389
نقاط المساهمات : 161265
الشعبيه : 90
تاريخ التسجيل : 24/08/2012
العمر : 44
| | موضوع: رد: طريقة المندي بالدجاج الثلاثاء أكتوبر 01, 2013 2:13 pm | |
| - ميدو العثل كتب:
بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)
هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
وهنا قبل أن يغلق الغطاء
وهنا بعد مااستوت
يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
وهنا الرز بعد مااستوى
نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير
نضع الدجاج بالصينيه
ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:
((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة
يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات
ندخله الفرن 10 دقائق
نضع الدجاج عالرز
ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة
ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة
يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية
الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات
يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي
عند النضج نطفأ النار
ويقدم
مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلم دياتك على هذا المجهود
الملحوظ منك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
| | |
| | طريقة المندي بالدجاج | |
|
