كيك الورد

موضوع: كيك الورد الجمعة أبريل 12, 2013 8:44 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة تحضير كيك الورد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :

خليط الكيك
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة نشا
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1 كوب زبدة لينة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب لبن زبادي(روب)
3/4 كوب حليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكريمة
2 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
1-2 قطرة لون أحمر
للتقديم ورد مجفف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة العمل

1. ضعي كوب من براعم( ازرار) الورد: المجفف في طبق عميق. اغمري بالماء
ودعيه 40-50 دقيقة الى ان يلين. صفي الورد:، انزعي العنق الاخضر من
البراعم.
2. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط.
3. احضري قالب مقاس 12 بوصة مزخرف ذو فتحة من الوسط، ادهني بالسمن.انثري
بعض الدقيق و حركي ليتغطى القاع و الجوانب بالدقيق جيدا. تخلصي من الدقيق
الزائد. دعيه جانبا
4. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشاء، الملح، البيكنج باودر والبيكربونات. دعيه جانبا.
5. ضعي الزبدة و السكر، في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي. اخفقي الى ان يصبح الخليط هشا ولونه اصفر فاتح.
6. اضيفي بيضة، اخفقي الى ان تختفي، اضيفي بقية البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل اضافة الى ان تختفي البيضة. اضيفي الفانيليا.
7. اضيفي الروب والحليب بالتبادل مع الدقيق مع الإستمرار بالخفق الى ان تحصلي على خليط ناعم.
8. انثري الورد: على الخليط، وقلبي بهدوء بملعقة بلاستيكية عريضة.
9. اسكبي الخليط في القالب.
10. اخبزي الكيك 30-40 دقيقة الى ان يصبح لونه ذهبي. اختبري نضج الكيك
بواسطة عود خشبي، لا بد ان يخرج العود نظيفا ليدل على نضج الكيك.
11. اخرجي القالب من الفرن وضعيه على شبك معدني لعدة دقائق.
12. اقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه يبرد تماما.
13. انخلي السكر في طبق عميق، اضيفي ماء الورد: لون الطعام، قلبي بالشوكة الى ان تحصلي على كريمة ناعمة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحة و هناااااااا على قلوبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الأحد أبريل 14, 2013 8:39 am

سلمت الانامل

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين أبريل 15, 2013 3:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين أبريل 22, 2013 7:01 am

راشد الكاسر كتب:: سلمت الانامل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين أبريل 22, 2013 7:02 am

شمس المنتدى كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين أبريل 29, 2013 2:38 pm

شكراً لك لانكِ كنت هنا
قلمك يسعدنا دوماً فلا تحرمنا منه
باقة ورد أغلفها وأهديها لكِ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد السبت مايو 04, 2013 2:44 pm

مشكور على الجهد الله يعطيك العافيه

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين يونيو 03, 2013 12:54 pm

قمر الزمان كتب:: شكراً لك لانكِ كنت هنا
قلمك يسعدنا دوماً فلا تحرمنا منه
باقة ورد أغلفها وأهديها لكِ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين يونيو 03, 2013 12:55 pm

ابو النور الصالح كتب:: مشكور على الجهد الله يعطيك العافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد السبت يونيو 15, 2013 1:24 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الثلاثاء يونيو 18, 2013 1:00 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد السبت يونيو 22, 2013 12:31 pm

ميدو مشاكل كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد السبت يونيو 22, 2013 12:32 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شلال الحب كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الإثنين سبتمبر 30, 2013 6:10 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه

مجهـــود رائــ ع ومميز

ا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رائع ما سطر هنا

ابدعت واكثر،،،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

،،

،،
طرح راقي ومميز
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لك خالص تقدير ي

سلمت وسلمت اناملك

تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودمت بود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قمر الزمان كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يــ ع ـطيك الف ع ـــافيه

مجهـــود رائــ ع ومميز

ا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رائع ما سطر هنا

ابدعت واكثر،،،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

،،

،،
طرح راقي ومميز
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لك خالص تقدير ي

سلمت وسلمت اناملك

تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودمت بود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الأحد أكتوبر 20, 2013 1:32 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الأحد أكتوبر 20, 2013 12:41 pm

ندى العمر كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد السبت فبراير 01, 2014 10:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: كيك الورد الثلاثاء أبريل 01, 2014 2:30 pm

ملاك بريء كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حروف على ورق الورد
» عيد سعيد عطر الورد
» تحت الورد شوك أم فوق الشوك ورد ؟؟!!
» تحت الورد شوك أم فوق الشوك ورد ؟
» رساله على ورق الورد