السؤال عليكم والوصفه علينا ؟؟؟؟؟؟؟؟

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولانا منكم واليكم

حبينا نطرح عليكم طرح مميز

ولستات البيوت

وحتى الرجال اللي متغربين عن بيوتهم وحابين يعملو وصفات في البيت

حلويات

عصاير

طريقه حفظ

يعني هالموضوع شامل

للجميع

يسالونا

ونحنا بنرد عليه

انا او اي حد بيعرف حيرد بطرقته

مو مسيروقه من النت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

HAMSALHB كتب:: يسلمووووووووو قمرنا العسوله

موضوع حلو كتير واكلات لزيزه

انا بحب اكتر شي السلطه يعني الطبيخ هادا

مو اصحاب معه انا وازا في مشاوي كمان اوك
ههههههه مو طماعه كتير ما هيك

يسلموووو يا احلى شيف

دمتي بكل الود والسعاده

ازكى شي السلطه يا همووس

ورح اعلمك كم نوع سلطه بشهوو

هاي احلى السلطات لاحلى همووووووس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة معكرونة وباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ذرهـ

فاصوليا حمراء

فلفل اخضر واصفر واحمر

باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا

مكرونه مسلوقه

الصوص عبارهـ عن :

الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد

+ ليمون + رشة ملح

الطريقة :

تخلط جميع الخضراوات والمكرونه ويصب عليها الصوص .

(2)

سلطة دجاج وزبادي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

خس

فلفل اخضر بارد

ذره

بصل اخضر

ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه

الصوص:

ثلاث علب زبادي

رشة ثوم بودرهـ

ملعقتين مايونيز

ليمون

شوية ملح

الطريقة :

اول شي نحط الخضار

بعدين الزبادي

بعدين شرايح الدجاج

( 3 )

سلطة الملفوف والخيار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

خيار مقطع شرايح طوليه

جزر مقطع شرايح طوليه

ذرهـ

ملفوف مقطع شرايح

تتتبل بصوص مكون من:

زبادي + مايونيز + ليمون + ملح

الطريقة :

تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص .

( 4 )

سلطه البطاطس والجرجير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

بطاطس مقطع مكعبات مقلي

جرجير

خس

خبز مقطع مكعبات

الصوص:
عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح

الطريقة :

تخلط الصوص مع الخضار ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي .

( 5 )

سلطة طبقات الخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

اول طبقه خس

بعدين فلفل اخضر بارد

بعدين ملفوف مقطع شرايح

طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا

بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح

وبعدين الجزر المبشور

واخيرا الذره

نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله

نصبها على السلطه

( 6 )

معكرونة بالفلفل الملون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

فلفل اخضر واحمر واصفر

نوعين مكرونه

ذرهـ

خيار

جزر

الصوص :

زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملح

الطريقة :

تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص.

( 7 )

سلطة ايطالية ( Panzanella )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

6قطع توست محمص ومقطع مكعبات

1/4 كوب سبانخ مفروم

بصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه

1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي

1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي

2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط

1/2 كوب ريحان مفروم

ملح وفلفل اسود

4 ملاعق كبيره زيت زيتون

1 1/2 ملعقه كبيره خل احمر

الطريقه :

اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم.

( 8 )

سلطة روسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

ـ نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير

ـ ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة

ـ حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة

ـ كوب بازلاء مجمدة.

مقادير الصلصة:

ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية

ـ 4 ملاعق مايونيز

ـ اعراش شبت طري

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .

2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.

3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.

4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة.

اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف

( 9 )

سلطة المشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

خس

مشروم

طماطم

الصلصة:

مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم .

الطـريقة :

نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية

( 10 )

سلطة بصل وبندورة

المقادير:

بصل
بندورة
زيت زيتون
نعناع
ملح+فليفلة حمرا +ملح ليمون

طريقة العمل:

يغسل البندورة ويفرم ثم نقوم بقطع البصل شرائح ونضيفه على البندورة ثم نضيف الزيت والنعناع وجميع التوابل ونحركهم

الصقر الاسود كتب:: بدي باميه عراقيه
وكباب عراقي

وقوزي

من عيوني هلا احلى باميه

واحلى كباب

واطيب اوزي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الباميه العراقيه

ممكن طريقة الفيل بنص رغيف

]المقادير:
تتبيلة الدجاج: (ملح ,بهارات مشكلة ,فلفل أسود ,فلفل أحمر ,كركم ,ليمون ,ثوم ,صلصة بندورة ,ملح وخل).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حشوة الدجاج: (أرز ,بازيلاء ,جزر ,لحم مفروم ,ملح ,زيت زيتون وبهارات)
خلطة الأوزي: (بازيلاء ,جزر ,لحم مفروم ,ملح ,زيت زيتون ,بقدونس ,فلفل أسود وبهارات وممكن إضافة البصل).

الطريقة:

.نبدأ بتتبيل الدجاج بالخلطة الخاصة به

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.نحضر حشوة الدجاج ونضعها على النار مع قليل من الماء حتى تصبح نصف ناضجة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3.نحشي الدجاجة ونلفها بورق الألمنيوم ثم نضعها بالفرن لمدة ساعتين.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4.في هذه الأثناء نحضر خلطة الأوزي ونضعها على نار هادئة حتى تنضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5.نبهر
الأرز المنقوع مسبقاً ب (ورق الغار,الليم ,فلفل أسود حب ومطحون,بهارات
مشكلة ,كركم,قرفة,قرنفل وهال.(هذه البهارات ممكن إضافتها لشوربة الدجاج
المستخدمة بالطهي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6.نضيف عليه نصف خلطة الأوزي ثم نضيف شوربة الدجاج على الأرز و نخفض درجة حرارة الغاز حتى ينضج.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7.نضع الطعام في طبق التقديم ويزين الأرز بما تبقى من خلطة الأوزي وباللوز المقلي.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عند التقديم

عادة تقدم هذه الطبخة مع الملوخية واللبن أو السلطة.

AdnanAllaame كتب:: موضوع رائع جدا

مبدئيا بدي أسأل

عن بيض العيون

يسلموو قمر

دمتي بكل الخير والسعادة

هههههاي هاي بدي نت تعلمني كي بنعمل

وكمان البيض مو صحاب انا وياه

دبر راسك

ههههههههه

مشهور العنزي كتب:: شكرا للموضوع بدي طريقه صنع البيتزا بالجمبري المتوسط الحجم

وتكلفه الاتصال مدفوعه

بيتزا الجمبرى مع البصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

[b]المقادير:

500 جم عجينة بيتزا

350 جم جمبري ،مقشر

4/1 كوب صلصة بيتزا

1 فص ثوم مفروم
[/b]

1 حبة فلفل أخضر مكعبات

* 1 حبة فلفل أحمر مكعبات

* 1 حبة بندورة مكعبات

* 1 حبة بصل شرائح

* 1 كوب جبن موتزاريلا مبشورة

* 4/1 كوب زيتون أسود بدون بذر

* 2/1 كوب جبن شيدر مبشورة

* 1 ملعقة زبد

* 2/1 ملعقة ملح

* 4/1 ملعقة فلفل
طريقه التحضير:
* يوضع الزبد فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف الجمبرى
ويقلب ،ثم يضاف الثوم مع الملح والفلفل ويقلب حتى يتحول الجمبرى الى اللون
البرتقالي.

* يرش القليل من الدقيق على سطح مستوى ،ثم تفرد العجينة ،ثم توضع فى صنية مدهونة بالزيت.

* ثم تضاف صلصة البيتزا ،ثم الجمبرى ،ثم الفلفل الأحمر والأخضر والبندورة والبصل والزيتون.

* ترش الجبن الموتزاريلا والشيدر على السطح.

* ثم توضع صنية البيتزا فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
لعمل صلصة البيتزا :
* يوضع ملعقتين من الزيت فى إناء على النار

*ثم يضاف نصف كوب عصير بندورة مع ربع ملعقة من الملح والفلفل والزعتر وتترك على النار لمدة 10 دقائق.

وصحو زهنا

ومسامحينكم بالتوصيل مابدنا اكراميه هههههههههههههههه

بيتزا صدر الدجاج المدخن
يلا اشوف شطارتك قمورتنا وخبز الثوم

عماد الصالح كتب:: مساء الخير

يسلمو للموضوع قمورة

وبدنا طريقه عمل البيض قلي عيون

هههههههههههههههه

اكيد ما بتعرفي تسويها وصيلنا على ماما سوسو ما حد اشطر منها بهيك اشياء

قال طبيخ قال

ما حكينا البيض ما بعرفو ولا بحبوووو

هات شي غير

مممممممممممم

وكمان مالها شموس بتعلم بلد

ولا ششششششششششو

ميدو مشاكل كتب:: رح اسأل عن منسف

هلا ميدو ومعك مطاعم جبري

بس منسفنا غالي

ممممممممممممممم

تكرم عينك هلا بجيب الاغراض وبجي

قمر الزمان كتب:: : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولانا منكم واليكم

حبينا نطرح عليكم طرح مميز

ولستات البيوت

وحتى الرجال اللي متغربين عن بيوتهم وحابين يعملو وصفات في البيت

حلويات

عصاير

طريقه حفظ

يعني هالموضوع شامل

للجميع

يسالونا

ونحنا بنرد عليه

انا او اي حد بيعرف حيرد بطرقته

مو مسيروقه من النت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أشكر لك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مرورك الرائع هذا
الذي زاد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] متصفحي تميزا وروعة
ولردك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الراقي المميز
ورود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الياسمين أنثرها
لــ مرورك العطر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] على متصفحي [/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم دياتك على هذا المجهود

الملحوظ منك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم نقل الموضوع للمرجع بسبب الانعاش وارجو المتابعه بمرجع القسم مع الشكر

أشكر لك مرورك الرائع هذا
الذي زاد متصفحي تميزا وروعة
ولردك الراقي المميز
ورود الياسمين أنثرها
لــ مرورك العطر على متصفحي [/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أشكر لك مرورك الرائع هذا
الذي زاد متصفحي تميزا وروعة
ولردك الراقي المميز
ورود الياسمين أنثرها
لــ مرورك العطر على متصفحي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلت فابدعت ووصفت فعبرت
كقمر وسط السماء تلألأت
جميل هذا الذي كتبت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قمر الزمان كتب:: : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولانا منكم واليكم

حبينا نطرح عليكم طرح مميز

ولستات البيوت

وحتى الرجال اللي متغربين عن بيوتهم وحابين يعملو وصفات في البيت

حلويات

عصاير

طريقه حفظ

يعني هالموضوع شامل

للجميع

يسالونا

ونحنا بنرد عليه

انا او اي حد بيعرف حيرد بطرقته

مو مسيروقه من النت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أشكر لك مرورك الرائع هذا
الذي زاد متصفحي تميزا وروعة
ولردك الراقي المميز
ورود الياسمين أنثرها
لــ مرورك العطر على متصفحي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أشكر لك مرورك الرائع هذا
الذي زاد متصفحي تميزا وروعة
ولردك الراقي المميز
ورود الياسمين أنثرها
لــ مرورك العطر على متصفحي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» صعب السؤال
» خف علينا
» تكوين السؤال : formation of the question
» وين ودَّته الليالي ؟! حيييل يحرجني [ السؤال ] ..
» علينا أن نعترف نحن شعب من الكذابين..!!