ذوقنا طبخك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اجت الطباخة قمر

جبتلك جديد
مرايل جديده

هذا مراد ما غسله ولا رتب شي
كله طلعمن ظهري
عجق المطبخ وطلع

لالا عاجبني هاد خلص

مممممممممممممممممممم

انا جبت ادوات الشطف والجلي

لازم استلمه نظيف لابدا

واحزرووووووووووووووو

ششششششششششششششششششششو

خاروف سمين محشي

بس لازم لما تخلصي ترني جرس
ما بدنا حدا ياكل وحدا لا

ديري بالك
انا ناطره وهريانه جوع

بده شغل يا كفى

الكل حيلحق

وعامله كتير اشياء

اوزي وسلطات

ممممممم

ونا قاعده بلف عخاروف
لقيت هالخروف ضايع من منتدى

شو بعرفني

زقطته

وجبته لاعملكم عليه اوزي واحشيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههههههههههههههههههههههههه

نصيبه هالمسكين

مااااااااااااااااااااااااااااااء

هلا رح نحكي المقادير

طبعا هالخاروف

هههههههههههههههههههههههه

ورز

ولحمه مفروه

ومكسرات

وببصل

الوزن يجب ان لا يتعدى 18 كغم ..ممكن نختار وزنه اقل حسب حجم الفرن المتوفر بالبيت .
بهار عادي ..هيل ناعم ..ملح ..ليمون
الحشوة
رز مفلفل مع لحمة بدون لوز ..لانه راح يكون اللوز طري مع الطبخ وبالتالي ما بكون حلو .
الارز يجب ان يكون حبة طويلة او مخلوط 2\3 حبة طويلة و1\3 مصري .
المقادير لخروف وزنه 18 كغم
2كغم رز قبل النقع طبعا + كيلو لحمة مفرومة خشنة .
بهارات الارز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اي حلو والله

بدك تطعمينا مال حرام
لحتى نتشردق ونموت

لا
ولا تحلمي

بدك تفتشي على اصحابه
وتدفعي تمنه قبل ما تطبخي

قال ناكل سرقه

ليش

بايتين بلا عشا نحنا
لحتى ناكل سرقه

يمه منك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خلص هاي خروف على حسابي
المهم اطبخي

انا ذمتي واسعه

خلص طبخته

ما دخلني

هههههههههههههههههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه بالصور لتتبيل

الخاروف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهاي التتبيله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومقاديرها بالرد الللي ابل هاد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حشوة الرز

مممممممممممممممممممم

هاي

لحمه مفروه

ورز حبه طويله

وملح وبهار وبصل

طبعا الرز والاحمه نص استواء

مع اضافه البهارات والفرفه والهيل

والكسرات التي ترغبون باضافتها

ثم نضعهم بالخاروف

وفيك تحشششششششششوه بدل الرز فريكه

كمان طيبه كتير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهيك حاشينا الخاروف


وطريقه الحشوة

اولا - نفرم بصله ناعمه جدا جدا ونبرش عليها قليلا من الثوم ونضعها في طنجره مع شوية زيت ذره ونقلبه حتى تشقر
ثانيا – نأخذ كميه من اللحم المفروم ونقلبها جيدا مع البصل والثوم حتى تذبل ويجف ماؤها
ثالثا – نرشها بالفلفل الاسود والهال المطحون والقرفه الناعمه واربع مكعبات ماجي خروف ورشة ملح وكله حسب الذوق مع التقليب

اضافه الارز المنقوع وتقليبه واضافه الماء

بخيط النص المفتوح مكان الحشي ونكتف الخاروف ونغلقه تم نلفه بالقصدير

ونضع عيدان قرفه وورق غار
وقرنفل وحبات هيل
يغطى القدر بشكل محكم ، ويوضع على نار قوية ليغلي ثم تخفف النار حتى تصبح هادئة ويترك علي النار مدة 3 ساعات
بعد التأكد من استواء الخروف، يقلب على صينية ويوضع في فرن ساخن ليحمر قليلاً
وهيك خلصنا

ولفيناه بالقصدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهلا بدنا نعمل الاوزي

هه

زبط معك
وليش بيقولو ما بتعرفي تطبخي

بعدين اذا تشردقنا انتي السبب
والعلاج عليكي

هههههههههههههههههههههههههههه

مين حكالك ما بعرف

بس احكيلي ممممممممممممم

لك اكلاتي طيبين انا

مقادير الاوزيي

رز

جزر

بازيلا

بهرات اوزي



بصله
لحمه مفرومه
بهارات مشكله
صنوبر او لوز مقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا يطهى على نار هادئه

وهيك اوزي

وكمان خاروف

يعني عيشو ههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحة وهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


استنو الحلويات والسلطات

لسه كمان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].


قموره بعدها معجوقه بالطبخ

الكل معزووووووووووووووم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحة وهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شو حلو طباخ اليوم

يلا يا حلوين

هاي احلى سلطات ومقبلات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تبوله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فتوش لبناني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطزا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطه بالدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطه بالمشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطه الخس بالجبن والجوز








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلنجي ورق عنب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كبه مقليه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كبه مشويه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلويات

شو رايكم نحلي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]